Sezóna čerstvých jahod je v plném proudu. Mnoho lidí rád hoduje na zralých, sladkých s kyselými červenými bobulemi. Zároveň jsou ohony bezohledně vyhazovány. A marně. Proč nevyhodit jahodové ocasy a jak je můžete použít?
Instrukce
Krok 1
Rostlina, kterou obvykle nazýváme jahodou, je ve skutečnosti zahradní jahoda. Jeho vnější rozdíl od jahod spočívá především v umístění plodů: v jahodách se šíří po zemi, zatímco jahody se nacházejí vysoko nad zemí.
Roztomilé jahodové ocasy - to jsou takzvané sepaly - skutečná zásobárna vitamínů a minerálů, které se zde nacházejí více než v samotném bobulích. Mimochodem, to, co se běžně nazývá bobule, je ve skutečnosti zarostlá nádoba, na které se nacházejí plody - ořechy. Takže ve skutečnosti jahoda není jahoda nebo bobule, ale ořech.
Tato informace slouží pouze pro informaci, řekneme „jahody“a „jahodové ocasy“, aby nedošlo k záměně.
Krok 2
Jahodové ocasy tedy obsahují především vitamin C a ve velkém množství. Tento prospěšný vitamin chrání tělo před viry a nachlazením a posiluje imunitní systém. Vitamin C je také dobrý pro pokožku: zlepšuje barvu, vyrovnává, dělá pokožku zdravou a zářivou. Jahodové ocasy navíc obsahují vitamíny A, PP, E a vitamíny skupiny B, i když v mnohem menším množství než vitamin C.
Ve složení jahodových sepals jsou také důležité prvky jako jód a měď. Jahodové ocasy bojují za draslík, který je důležitý pro správné fungování kardiovaskulárního systému. Hořčík, který je součástí vitamínového a minerálního složení jahodových ocasů, je prospěšný pro nervový systém. V jahodových ocasech je hodně železa, takže jejich použití je užitečné při prevenci anémie z nedostatku železa.
Existuje také řada minerálů, díky nimž jsou jahodové ocasy velmi zdravé.
Krok 3
Jak používat jahodové ocasy? Lze z nich připravit různé nápoje. Nalijte 5-6 ocasů sklenicí vroucí vody a za 2-3 minuty získáme vynikající čaj. Jahodové ocasy můžete také přidat do běžného černého nebo zeleného čaje přidáním několika ocasů do vaší konvice. Lahodný nálev z jahodových ocasů lze získat následovně: 20 ocasů zalijte 700 ml studené vody, vložte kruh sušeného pomeranče nebo citronu (můžete čerstvý) a trvejte na parapetu po dobu 24 hodin.
