Tento druh kávy je k dispozici pouze v Řecku. Oblíbeným nápojem Řeků je studené espresso s ledem a pěnou. Říká se tomu „Freddo“.
V Řecku jsou oblíbené dvě odrůdy této kávy - „Fredo Espresso“a „Fredo Cappuccino“.
K přípravě „Fredo cappuccino“budete potřebovat:
- mletá káva
- espresso double
- čerstvé mléko - 50 g
- cukr podle chuti
- led
- Mléko rozšlehejte mixérem, dokud není co nejhustší.
- Položte led na dno sklenice téměř na polovinu.
- Nalijte na něj připravenou kávu a na ni našlehané mléko.
- Podle potřeby posypeme nastrouhanou čokoládou nebo skořicí. Ukazuje se to velmi chutné!
Fredo Espresso je stejné, ale bez mléka. Cena je 1,5-5 eur. Nejlevnější varianta je v kavárně, nejdražší jsou kluby a bary na nábřeží.
Zpočátku na některé milovníky kávy nemusí chuť ledové kávy zapůsobit. Ale postupem času to určitě oceníte a užijete si to, zvláště pokud musíte být v horkém prostředí téměř šest měsíců. V létě ani nepřemýšlejte o své oblíbené horké kávě!
Zkus to! Tato káva se připravuje pouze v Řecku. Vítejte na Krétě, kavárnách pro ochutnávky!
