Hledáte perfektní svačinu? A co guacamole? Je těžké nemilovat tento lehký salát. Jeho svěží chuť osloví každého labužníka.
Je to nutné
- - 4 oloupaná avokáda;
- - 1 a 1/2 lžíce čerstvé limetkové šťávy;
- - 1/2 čajové lžičky soli;
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- - 1/4 šálku + 2 lžíce jemně nasekaná červená cibule;
- - 1 velké červené rajče bez semen;
- - 1 stroužek česneku, kotleta;
- - 2 lžíce nasekaného koriandru;
- 1 / 8-1 / 4 čajové lžičky kajenského pepře (volitelně)
Instrukce
Krok 1
Nezapomeňte na avokádo vidličkou na talíři nebo prkénku, dokud nebude rozmačkané. Vrchol s limetkovou šťávou a dochuťte solí a pepřem. Vše důkladně promíchejte. Výslednou směs přeneste do misky.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na požadovanou velikost a tvar. Čím menší kousky, tím měkčí bude guacamole.
Krok 3
Přidejte do směsi avokáda nakrájenou cibuli, rajčata, česnek, koriandr a pepř. Vše důkladně promíchejte.
Krok 4
Podávejte guacamole s hranolky nebo jiným mexickým jídlem. Ideální s hranolky.
