Na pultech hypermarketů a velkých obchodů lze často vidět různé druhy asijských nudlí. Ale ne každý ví, jak to správně vařit, takže neobvyklý produkt často odmítají. Ve skutečnosti je výroba jakéhokoli nudle velmi jednoduchý proces a pokrmy jsou vždy vynikající. Jedním z rychlých receptů jsou pšeničné nudle s pálivou omáčkou.
Je to nutné
- - 110 g širokých pšeničných nudlí;
- - 2 lžíce másla;
- - špetka vloček z červeného pepře;
- - 1 vejce;
- - polévková lžíce hnědého cukru, sójové omáčky a chilli omáčky;
- - několik větviček čerstvého koriandru;
- - pár peří zelené cibule.
Instrukce
Krok 1
Vařte vodu na nudle v hrnci. V tuto chvíli připravte omáčku - v šálku smíchejte sójovou omáčku, chilli omáčku a hnědý cukr.
Krok 2
Vařte pšeničné nudle podle pokynů na obalu (asi 5-7 minut).
Krok 3
Na středním ohni rozpustíme máslo v pánvi. Přidejte vločky z červeného pepře.
Krok 4
Porazte vejce a nalijte je do pánve, smažte a rychle promíchejte.
Krok 5
Hotové nudle sceďte, přeneste na pánvi a zalijte omáčkou. Smažte na mírném ohni po dobu 2-3 minut za stálého míchání, dokud nebudou nudle zcela pokryty omáčkou a nadbytečná vlhkost se odpaří.
Krok 6
Přidejte nakrájené koriandr a jemně nakrájenou cibuli, okamžitě podávejte misku.
