Chcete vařit kotlety podle neobvyklého receptu?
Kuřecí maso připravené podle litevského receptu bude chutnat mnoha.
Je to nutné
- - 700 - 800 gramů hrubě mletého kuřecího mletého bílého masa.
- - 4 stroužky česneku,
- - trochu petrželky;
- - 1 vejce;
- - strouhanka;
- - 200 gramů smetany nebo mléka;
- - 100 gr. zakysaná smetana;
- - bazalka, nové koření, sůl.
Instrukce
Krok 1
Do předem připraveného mletého masa přidejte nadrobno nasekanou pažitku a petržel. Vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Přidejte nové koření, bazalku, 1 syrové vejce, půl sklenice mleté strouhanky, předem namočené v mléce nebo smetaně. Vše důkladně promíchejte. Mleté maso nechte 35 minut při pokojové teplotě.
Krok 3
Nakrájejte bílý chléb na malé plátky. Vytvořte kouli z mletého masa a rolujte v plátcích chleba. Vložte hotové obrobky na 25 minut do chladničky.
Krok 4
Nalijte olej do pánve, rozložte kousky masa a smažte z každé strany 2 minuty. Smažené kotlety dáme na plech, na každý kotlet dáme malý kousek másla a dáme na 30 minut zapéct do trouby.
