Marinovaný sýr je vynikající originální předkrm, který si zaslouží čestné místo na jakémkoli stole - slavnostním i každodenním. Příprava jídla trvá minimum času, ale rozsah použití je tak rozsáhlý, že nikdy nebudete litovat stráveného času! Koneckonců, takto připravený sýr je dobrý do salátů, jako samostatný pokrm, do pizzy atd.
Je to nutné
- - Feta - 100 g;
- - tvrdý ruský sýr - 100 g;
- - sýr Brie (nebo jakýkoli jiný s plísní) - 100 g;
- - Olivový olej - 1 sklenice;
- - italské bylinky - 1 polévková lžíce;
- - česnek - 5 hřebíčků;
- - Citron (kůra) - 2 lžičky;
- - Olivy - 2 lžíce
Instrukce
Krok 1
Připravíme marinádu. Za tímto účelem oloupejte česnek a nechte jej projít lisem.
Krok 2
Opatrně odstraňte kůru z citronu, aniž byste se dotkli bílé dužiny, aby chuť nechutnala hořce.
Krok 3
V malé nádobě smíchejte připravené ingredience: česnek, kůru a koření a vše naplňte olivovým olejem.
Krok 4
Nakrájejte všechny druhy sýrů na malé porce, ale ne příliš jemně. Sýr musí mít stejnou velikost.
Krok 5
Vložte do krásné nádoby ve vrstvách: sýr, olivy, znovu sýr, olivy atd.
Krok 6
Nalijte sýr olivovým olejem a marinádou z koření. Několikrát lehce protřepejte nádobu a otočte ji nahoru a dolů.
Krok 7
Nechte sýr marinovat 12 hodin. Podáváme s toasty, zeleninou a bílým vínem.
