Nějak jsme si všichni zvykli na tradiční způsob výroby knedlíků, když se prostě vaří ve slané vodě. Existuje však i jiný způsob jejich vaření, který odhaluje chuť tohoto pokrmu úplně jiným způsobem. Pokud jste se nikdy nepokusili smažit knedlíky, nyní vás naučíme, jak na to.
Je to nutné
-
- Mražené knedlíky - 0,5 kg,
- Rostlinný olej 50 ml,
- Bobkový list - 1 kus,
- Vařená voda - 0,5 šálků.
Instrukce
Krok 1
Vložte pánev do ohně, zahřejte a nalijte do ní rostlinný olej. Když se olej dobře zahřeje, snižte teplotu a položte knedlíky na dno pánve. Je samozřejmě žádoucí, aby ležely v jedné vrstvě, pokud v pánvi není dostatek místa, budete je muset smažit v několika fázích.
Krok 2
Když jsou knedlíky na jedné straně smažené, otočte je a na druhé straně smažte do zlatova. Můžete je posypat mletým černým pepřem.
Krok 3
Nalijte vodu do pánve, vložte bobkový list, přikryjte jej víkem, maximálně zahřejte a knedlíky vařte, dokud se voda zcela neodpaří. Poté mohou být knedlíky rozloženy na misku, posypané jemně nasekanými bylinkami a podávány.
