Fanoušci exotického kořeněného jídla s potěšením zkusí chilli popcorn. Toto jídlo lze připravit, aniž byste opustili svůj domov. Vše, co potřebujete, je popcorn a pár ingrediencí. Tento popcorn je ideální pro večery s přáteli nebo rodinné výlety do kina.
Je to nutné
- Pro 8 porcí:
- - 20 šálků kukuřičných zrn
- - 2 šálky arašídů
- - 1 balení nesoleného másla
- - 3 sklenice cukru
- - 1 a 1/2 šálku kukuřičného sirupu
- - 1/2 sklenice vody
- - 1 vanilkový lusk nebo 1 lžíce vanilkového extraktu
- - 1 sklenici stolní soli
- - 1 čajová lžička chilli prášku
Instrukce
Krok 1
Připravte si předem velkou mixovací misku. Okraje lehce namažte máslem. V tom důkladně promíchejte neotevřený popcorn a arašídy. Pokud chcete, můžete přidat další druhy ořechů.
Krok 2
Smíchejte cukr, kukuřičný sirup, vodu a olej ve velké pánvi. Nezapomeňte také přidat vanilkový extrakt. Vaříme na mírném ohni po dobu 18 minut a občas mícháme, dokud se sirup nezahřeje.
Krok 3
Do ohřáté hmoty z kroku 2 přidejte sůl a chilli prášek.
Krok 4
Připravte popcorn s ořechy a kukuřičnými zrnky (z kroku 1) v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Použijte pečící rukáv, aby se zrna nerozptylovala. Zastavte proces vaření, pokud z fazolí neslyšíte praskání.
Krok 5
Nalijte horký sirup na popcorn z kroku 4. Směs promíchejte pomocí dřevěné lžíce nebo dlouhé kulinářské tyčinky. Před podáváním necháme vychladnout.
