Podzim je bohatý na dárky. A jedním z jejích nejkrásnějších dárků je dýně. Naučte se hotovou krémovou polévku z dýňového pyré, která je nejen bohatá na vitamíny, ale také lahodná.
Je to nutné
- 1) Dýně - 500 gramů
- 2) Cibule - 1 hlava
- 3) Česnek - 1 hřebíček
- 4) Krém 10% - 100 mililitrů
- 5) Voda - 1,5 šálku
- 6) Rostlinný olej - 2 lžíce
Instrukce
Krok 1
V pánvi zahřejte dvě lžíce rostlinného oleje. Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek podusíme do zlatova.
Krok 2
Nakrájejte dýni na malé kousky a přidejte k cibuli. Smažte 2-3 minuty. Přidejte vodu a sůl. Vařte na středním ohni, dokud není dýně hotová.
Krok 3
Výslednou polévku rozemlejte v mixéru a nalijte smetanu. Znovu zapalte a přiveďte k varu.
Krok 4
Polévku podávejte s česnekovými krutony a dýňovými semínky.
