Nyní má křesťanský lid nejdelší půst roku. Zeleninový guláš s houbami je skvělý pro ty, kteří se postí. Zde jsou pouze povolené produkty. Během tohoto období chcete více rozmanitosti, protože je obtížné vydržet celý příspěvek. Monotónní jídla jsou den za dnem nudná. Doufám, že se vám recept na toto jídlo bude líbit.
Je to nutné
- Pro dušené maso budete potřebovat:
- • 2 velké stroužky česneku,
- • nějaký pór,
- • jedno rajče,
- • 1 polévková lžíce. lžíce rajčatové pasty,
- • jedna paprika,
- • 150 g žampionů,
- • trochu olivového oleje,
- • sušený regan (oregano) - 2 lžičky,
- • sůl podle chuti,
- • 150 ml vody.
Instrukce
Krok 1
Jemně nasekejte česnek, nakrájejte pórek na kroužky a osmahněte je v pánvi na olivovém oleji 10 minut na středním ohni.
Krok 2
Papriku a rajčata nakrájejte na kostky, přidejte je k cibuli a česneku. V misce smíchejte vodu s rajčatovou pastou a přidejte tuto tekutinu do zeleniny v hrnci. Přidejte sůl a oregano, promíchejte, přikryjte hrnec pokličkou a duste na středním ohni po dobu 20 minut.
Krok 3
V tuto chvíli oloupejte houby, nakrájejte na střední kousky a přidejte k zelenině. Dusíme za občasného míchání dalších 10–15 minut.
