Vitamin Smoothie Smoothie je skvělý snídaňový pokrm a perfektní svačina mezi jídly.
Výroba smoothie začíná výběrem tekutého základu. Může to být běžné mléko, stejně jako sójové, kokosové nebo mandlové mléko, přírodní nebo ochucený jogurt nebo ovocný džus. Před přidáním ovoce a zeleniny je důležité nalít do mixéru tekutinu, aby nedošlo k poškození nožů.
Dále přidejte 3/4 šálku ovoce. Banán je ideální pro přípravu smoothies, které dodají nápoji nádhernou krémovou texturu a příjemnou vůni. Mango, broskve, švestky, nektarinky, nastrouhané jablko, hruška a meloun, stejně jako všechny bobule jsou skvělé. Chcete-li dosáhnout požadované konzistence, přidejte více ovoce, pokud je nápoj řídký, nebo tekutý, pokud je hustý. Přidejte několik kapek medu, javorového nebo bobulového sirupu a několik kostek ledu. Šlehejte v mixéru po dobu 30-60 sekund.
Pokud chcete pravidelně připravovat smoothies, je skvělý nápad zmrazit bobule a ovoce v mrazáku. Kromě zachování jejich nutriční hodnoty a chuti koktejl okamžitě ochladí, takže není třeba přidávat led.
Jakmile zvládnete přípravu základny, zkuste experimentovat a přidávat různé příchutě. Před mícháním přidejte lžíci kakaového prášku, skořice, nastrouhaného muškátového oříšku nebo vanilkové esence. Po uvaření můžete přidat lněné semínko, nasekané ořechy nebo ovesné vločky. Tímto způsobem získáte plnou snídani, která vás na dlouhou dobu nabije energií.
Sladké ovoce se hodí k mnoha zeleninám. Vyzkoušejte koktejl s kokosovým mlékem, strouhaným jablkem, kiwi, banánem a špenátem pro skvělou kombinaci. Další zeleninou, kterou můžete přidat do smoothies, je strouhaná řepa nebo mrkev, zelí, rajčata a avokádo.
