Téměř každý miluje sladkosti. Někteří lidé nemohou žít bez čokolády, jiní bez dortů a další bez dortů. I dítě ví, co je charlotte. Tuto chuť zná každý člověk od dětství. A vaření to není vůbec obtížné.
Jeden z nejjednodušších receptů charlotte
K výrobě charlotte budete potřebovat:
- sklenici cukru - sklenici mouky - 3 vejce - půl sáčku prášku do pečiva - 7-8 jablek - 3-4 lžíce
Příprava:
V hluboké misce nebo hrnci rozšlehejte vejce s cukrem a přidejte k nim zakysanou smetanu. Prosévaná mouka by měla být smíchána s práškem do pečiva. Poté by měla být do vajec přidána mouka. Těsto je hotové. Nyní musíte cukrárenskou formu vymastit zeleninou nebo máslem, nalijte trochu těsta, na něj dejte ovoce, pak nalijte zbytek těsta a na něj znovu položte vrstvu ovoce. Charlotte by měla být pečena půl hodiny na 180 ° C. Chcete-li zkontrolovat připravenost ovocného koláče, musíte ho vytáhnout z trouby nejdříve o půl hodiny později a propíchnout ho zápalkou. Pokud se zápalka nelepí a zůstane suchá, pak je dort hotový.
Charlotte recept s třešněmi a banánem
Produkty pro výrobu charlotte:
- 5 vajec - sklenice cukru - 1 banán - půl sklenice třešní - 1 sklenice mouky - vanilka - 1 lžíce zakysané smetany - 1 čajová lžička prášku do pečiva
Příprava:
Chcete-li připravit charlotte z třešní a banánů, musíte nejprve rozšlehat cukr a vejce, poté postupně za stálého míchání přidávat mouku. Dále přidejte zakysanou smetanu a vanilku. Banán by měl být jemně nakrájený na kostičky a rozšlehán mixérem. Odstraňte semena z třešní. Formu na pečení charlotte vymastíme máslem nebo rostlinným olejem a posypeme trochou mouky. Na dno formy nalijte trochu těsta a pak dejte ovoce. Poté musíte vylít zbytek těsta a znovu dát ovoce na vrchol. Charlotte by měla být vložena do trouby na půl hodiny při teplotě 180 ° C. Dort se peče 30-40 minut.
Charlotte s ovocným džemem
K vaření budete potřebovat:
- sklenici džemu - 200 g pšeničného chleba - 3 vejce - sklenici mléka - 2 lžíce práškového cukru
Příprava:
Tento recept na charlotte není úplně obyčejný, protože se používá pšeničný chléb, a ne obvyklé těsto. Je nutné chléb nakrájet na tenké plátky a dát do formy předem namazané rostlinným olejem. Na chléb vložte souvislou vrstvu džemu nebo džemu. Dále musíte znovu zakrýt džem plátky chleba, nalít koláč směsí mléka a žloutků a počkat, až se mléko vstřebá do chleba. V tuto chvíli musíte v mixéru rozšlehat bílky s práškovým cukrem a aplikovat je na dort. Můžete to dát do trouby. Tato pochoutka se podává s teplým mlékem nebo sladkou omáčkou.
