Marináda pro toto jídlo se připravuje na bázi bílého vína. Tato přísada dodává mořským plodům originální kořeněnou chuť a aroma. Na přání můžete salát ozdobit plátky citronu nebo pomeranče.
Je to nutné
- - mražený koktejl z mořských plodů (mořské plody)
- - Jablečný ocet
- - oregano
- - 1/2 sklenice bílého vína
- - petržel
- - citron (nebo malý pomeranč)
- - olivový olej
- - cukr
- - sůl
- - pár cherry rajčat
Instrukce
Krok 1
Mořské plody vařte ve slaně osolené vodě a vložte do pekáče. Veškerá kapalina musí být nejprve vypuštěna.
Krok 2
V samostatné nádobě kombinujte půl sklenice suchého bílého vína, několik čajových lžiček jablečného octa, olivového oleje a cukru. Přidejte jednu špetku oregana a nasekanou petrželku. Smíchejte všechny přísady a nechejte chvíli marinovat.
Krok 3
Nalijte připravenou marinádu na mořské plody. Umístěte misku na několik hodin do chladničky.
Krok 4
Umístěte marinovaný koktejl z mořských plodů na talíř. Salát ozdobte rozpolenými cherry rajčátky a citronovými (nebo pomerančovými) klíny. Před podáváním dochuťte pochoutku trochou marinády.
