Studená zmrzlina na špejli dokonale osvěží horký letní den. Nyní obchody nabízejí obrovský výběr této pochoutky, ale je mnohem příjemnější hýčkat se zmrzlinou vyrobenou sami.
Je to nutné
- Pro dvě porce:
- - 2 banány;
- - 1 sklenici mléka;
- - 70 g bílé čokolády;
- - 3 lžíce. lžíce likéru Baileys;
- - nasekané lískové ořechy.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte zralé banány, nakrájejte na malé kousky, vložte do misky a pošlete do mrazničky na 5-6 hodin. Kousky banánů by měly být velmi tvrdé.
Krok 2
Po 5-6 hodinách šlehejte banánové kousky v mixéru, dokud nevznikne hustá hmota, nalijte do ní sklenici mléka a 3 lžíce likéru Baileys, vše znovu důkladně rozšlehejte.
Krok 3
Nalijte našlehanou hmotu do plechovek na zmrzlinu, do každé vložte tyčinku. Pošlete ji k zmrazení. Zmrazení dezertu bude trvat 10-12 hodin, takže je nejlepší dát zmrzlinu přes noc do mrazáku, abyste nemuseli čekat.
Krok 4
Tavte bílou čokoládu ve vodní lázni. Opečte lískové ořechy na suché pánvi bez přidání oleje, nakrájejte velmi jemně.
Krok 5
Vyjměte zmrzlou banánovou zmrzlinu z chladničky, každou zmrzlinu ponořte do rozpuštěné bílé čokolády a poté posypte nasekanými lískovými ořechy. Vložte jej zpět do chladničky na 15-20 minut, aby byla čokoládová poleva pevně usazená. Poté můžete podávat banánovou zmrzlinu s ořechy a likérem.
