Výdatné občerstvení můžete připravit kombinací brambor a mořských plodů. Krevety jsou šťavnaté a okamžitě podávané s přílohou.
Je to nutné
- - krevety 200 g;
- - strouhanka 50 g;
- - slepičí vejce 2 ks.;
- - sůl;
- - sójová omáčka 50 ml;
- - olivový olej 30 ml;
- - citronová šťáva 30 ml;
- - 3 stroužky česneku;
- - kopr a petržel 50 g;
- - brambory 4 ks.;
- - mletý černý pepř;
- - horká červená paprika;
- - rostlinný olej pro hluboké tuky.
Instrukce
Krok 1
Krevety oloupeme, obalíme směsí sójové omáčky, olivového oleje a citronové šťávy. Nechte marinovat 10 minut.
Krok 2
Jemně nasekejte česnek a bylinky. Oloupejte brambory a vařte. Poté ji roztlačte, osolte, opepřete a přidejte nasekaný česnek a bylinky.
Krok 3
Rozšlehejte vejce a promíchejte s červenou paprikou.
Krok 4
Krevety obalte v aromatické bramborové kaši. Ponořte do rozšlehaného vejce a posypte strouhankou.
Krok 5
Zahřejte rostlinný olej na pánvi a smažte krevety na vysokém ohni. Hotové krevety položte na ubrousky, aby přebytečný olej byl pohlcen sklenicí a absorbován.
Krok 6
Krevety podávejte v kožichu na salátu.
