Filet z lososa je nasycen omega-3 mastnými kyselinami, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v lidském těle a také pomáhají zlepšovat funkci mozku, posilovat nervový a oběhový systém. Losos je indikován k léčbě onemocnění v oblasti kardiologie a Alzheimerova syndromu. Existuje mnoho způsobů vaření této ušlechtilé ryby, od jednoduchých po originální. Recept na lososový kebab je užitečný pro každou ženu v domácnosti.
Je to nutné
-
- 400 gr ocasu lososa
- přesně ocas
- protože je hustší
- 100 ml sójové omáčky
- 30 ml sezamového oleje
- 10 g zázvoru
- 1 lžička Sahara
- 40 gramů sladké papriky.
- Druhá metoda vaření:
- 400 gr lososa
- 40 g cukru
- 10 g soli
- 1 citron
- pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
První způsob:
Filety z lososa nakrájejte na tenké, dlouhé proužky, aby se ryby lépe marinovaly.
Krok 2
Poté připravte marinádu. Za tímto účelem přidejte do sójové omáčky sezamový olej, zázvor a lžíci cukru. Směs důkladně promíchejte.
Krok 3
Vložte rybu do marinády a nechte 30 minut sedět.
Krok 4
Mezitím nakrájejte papriky na malé plátky. Poté, co je losos dobře marinovaný, položte jej střídavě s pepřem na předem připravené dřevěné špízy.
Krok 5
Smažte rybu na roštu a poté nakrájejte citron na krásné plátky a ozdobte ním hotového lososa.
Krok 6
Druhá metoda vaření:
Filet z lososa posypeme solí a cukrem a necháme 30 minut máčet.
Krok 7
Poté rybu důkladně opláchněte a trochu ji osušte. Poté udělejte malé řezy a vložte do nich dříve nakrájený citron.
Krok 8
Rybu osolte, opepřete, potřete rostlinným olejem a ugrilujte. Lososový šašlik je připraven, můžete jej naservírovat ke stolu. Dobrou chuť!
