Jak Vyrobit Zmrzlinový Krém

Obsah:

Jak Vyrobit Zmrzlinový Krém
Jak Vyrobit Zmrzlinový Krém

Video: Jak Vyrobit Zmrzlinový Krém

Video: Jak Vyrobit Zmrzlinový Krém
Video: Stabilní krém s příchutí zmrzliny! na bázi zakysané smetany! bez smetany a želatiny!! 2024, Duben
Anonim

Custard začal získávat svou popularitu v receptech na zmrzlinu. Koneckonců, je tak snadné si ho vyrobit doma, aby se i ty nejexotičtější druhy zmrzliny staly skutečnými.

Jak vyrobit zmrzlinový krém
Jak vyrobit zmrzlinový krém

Je to nutné

  • -3 sklenice krému
  • -1 šálek cukru
  • -8 vaječných žloutků
  • -špetka soli
  • -1 čajová lžička vanilkového extraktu (podle chuti)

Instrukce

Krok 1

Přiveďte smetanu na mírné teplo. Chladnička na pokojovou teplotu.

Krok 2

V mixéru smíchejte vejce a špetku soli do hladka. Když krém zchladne, promíchejte jej spolu se směsí v mixéru.

Krok 3

Výslednou hmotu vařte na středním ohni až do varu. Poté ochlaďte a přeneste do mrazicí misky. Vložte do mrazničky na 3-4 hodiny.

Krok 4

Vyjměte zmrzlinu z mrazáku a trochu se rozmrazte. Před podáváním pokapejte vanilkovým sirupem.

Doporučuje: