Osvěžující zmrzlina a lahodná chuť zralých hrušek - to může být vynikající dezert! Pokuste se podle níže uvedených pokynů uvařit lahodný hruškový dezert se zmrzlinou za půl hodiny, budete mít čtyři porce.
Je to nutné
- - 1 citron;
- - 20 g cukru;
- - 200 ml krému 30%;
- - 100 g čokolády;
- - 50 g krémové zmrzliny;
- - 15 ml brandy;
- - 2 hrušky;
- - skořicová tyčinka.
Instrukce
Krok 1
Odstraňte kůru z citronu na tenké proužky. Vytlačte šťávu z citronu do hrnce, přidejte tam odstraněnou kůru, cukr, skořici a vodu (2/3 šálku). Vařit.
Krok 2
Oloupejte hrušky, nechte větvičku na místě, rozkrojte ji na polovinu, opatrně vyjměte jámu. Připravené hrušky vložte do sirupu na 12 minut, hrušky měknou, ale během této doby nebudou mít čas na vaření.
Krok 3
Hrušky ochlaďte, aniž byste je odstranili ze sladkého sirupu.
Krok 4
Tmavou čokoládu rozpustíme ve smetaně ve vodní lázni. Přidejte mírně zahřátý koňak, promíchejte.
Krok 5
Nyní dejte vychlazené hrušky na talíř, do středu dejte kopeček zmrzliny, nalijte horkou rozpuštěnou čokoládu. Dezert je připraven k podávání!
