Originální recept na tvaroh: lehký nízkokalorický dezert nebo, pokud se podává, druhý chod. Kastrol se připravuje rychle a snadno a nevyžaduje žádné kulinářské zážitky. Doba hromadné přípravy - 5 minut. Pečené v mikrovlnné troubě asi 20 minut.
Je to nutné
- tvaroh 300g
- vejce 1ks
- mléko 0,5 šálků
- rajče 1ks
- sušené švestky (hrstka)
- koření (koriandr, skořice, anýz)
- ovocný jogurt jako zálivka, podle chuti
- Toto množství ingrediencí je určeno pro jednu až dvě porce.
Instrukce
Krok 1
Tvaroh vložte do formy (nádobí musí být bezpečné pro mikrovlnnou troubu), rozmačkejte ho tak, aby na něm nebyly velké hrudky. Používejte pouze přírodní čerstvý tvaroh, nejlépe rustikální, bez přísad.
Krok 2
Vezměte čerstvé, zralé, středně velké rajče. Nakrájejte ho na tenké plátky a položte na tvaroh.
Krok 3
Přidejte nadrobno nakrájené švestky, promíchejte.
Krok 4
V samostatné misce rozšlehejte vejce a mléko, jako by to byla omeleta, podle chuti přidejte koření: skořici, koriandr, anýz. Nalijte tvaroh s výslednou směsí, promíchejte všechny přísady. Ujistěte se, že rajčata neuvolňují šťávu.
Krok 5
Vložte misku do mikrovlnné trouby a zakryjte ji víkem. Kastrol vařte asi 20 minut na středním ohni.
