Čínský čaj není jen žízeň, ale celá životní filozofie. A zvláštní místo v něm zaujímá pu-erh, jehož vlastí je tajemný Tibet. Specifická chuť a vůně tohoto úžasného nápoje je dána zvláštnostmi odrůdy, ze které je vyroben, a nejsložitější metodou fermentace. Stejné faktory vysvětlují, proč jsou zdravotní výhody čaje Pu-erh tak vysoké.
Nápoj na sto onemocnění
Ve vlasti pu-erh si jsou jisti, že tento nápoj pomáhá uzdravit člověka z nejméně sta onemocnění. V Rusku se objevil před několika desítkami let, ale i za tak krátkou dobu se mu podařilo získat mnoho fanoušků. Výhody čaje Pu-erh vysvětlují, proč mu byla věnována tak velká pozornost.
V 21. století je problém obezity nejnaléhavější. Na základě výsledků mnoha studií tedy francouzští vědci připsali pu-erh přírodnímu léku, který vám umožní „nastartovat“mechanismus metabolických procesů ve vylepšeném režimu. To přispívá k lepšímu odbourávání tuků v lidském těle a ke zvýšení fyzické aktivity. Stačí vypít šálek kávy před každým jídlem (zejména pokud je nasycen kalorií), fyzickou aktivitu nevylučujeme a váha se začne snižovat.
Tanin obsažený v tomto nápoji navíc dodává tělu energii a energii. Je zřejmé, že puer bezprostředně před odpovědnou prací mobilizuje vitalitu a pomáhá člověku soustředit se.
V teplé (ale v žádném případě ne horké) formě Pu-erh má pozitivní účinek na střevní sliznici a obecně zlepšuje její peristaltiku. Je to tedy dobrý lék na prevenci zácpy.
Mezi další „lahůdky“svědčící o výhodách čajového čaje patří blahodárné účinky na játra, schopnost odstraňovat toxiny a posilovat zubní sklovinu a také pokles hladiny cukru v krvi. Díky svému jedinečnému složení je zázračný nápoj také účinným prostředkem proti kocovině.
Pravidla vaření
Abyste si uvědomili potenciál tmavého čaje, musíte jej správně připravit. Existují dvě technologie: první zahrnuje vaření sypkého nebo lisovaného do speciálních čajových lístků „tablet“. Tento nápoj tónuje a působí jako přírodní energetický nápoj. Druhou metodou je vaření předem namočeného pu-erhu. Tento lék má naopak uklidňující účinek.
Měli byste si však dávat pozor na silně uvařený čaj pu-erh: způsobuje pocit mlhy a tíhy v hlavě. Takzvaná „intoxikace“zemským čajem však rychle projde, aniž by zanechala následky.
Výhody čaje pu-erh byly potvrzeny tisíce let praxe. A jeho vzhled v životech Rusů v hektickém XXI století je skutečným darem od moudrého a nespěchaného východu.
