Lidé věděli o výhodách zázvoru ve starověku. Kořen této rostliny byl používán k léčebným účelům před tisíci lety. Ve skutečnosti obsahuje cenné složky, které pomáhají v boji proti mnoha chorobám. Dnes je čaj se zázvorem a nápoje na něm založené velmi populární. Jsou nejen zdravé, ale také chutnají.
Příznivé složení zázvorového čaje
Kořen zázvoru je doslova zásobárnou cenných látek. Proto se přidává do nápojů, včetně čaje. Zázvor obsahuje přebytečné vitamíny, jako jsou A, B1 a B2, C. Obsahuje mikro- a makroelementy: hořečnaté soli, sodík, vápník, železo, zinek, fosfor, draslík. Další cennou složkou zázvoru jsou aminokyseliny, zejména tryptofan, methionin, valin. V kořeni je také poměrně hodně éterického oleje, právě tento olej dodává zázvorovému čaji tak příjemnou vůni.
Proč je zázvorový čaj dobrý
Mnoho lidí ví, že čaj s přídavkem zázvoru dává hubnutí tak žádoucí pro ženy. Na všech druzích tematických fór na internetu můžete vidět více než jednu nadšenou recenzi o této vlastnosti tohoto nápoje.
Spektrum užitečných vlastností zázvoru se však neomezuje pouze na toto. Zázvorový čaj má tonizující účinek, úspěšně bojuje proti zánětu, mírně zmírňuje bolest. Proto je indikováno pít na nachlazení, bolest v krku. Pouze v tomto případě je nutné do čaje přidat nejen zázvor, ale také citron, takže se zvýší jeho léčivý účinek, nachlazení rychle ustoupí.
Zázvorový čaj má silný antioxidační účinek, jeho pravidelné užívání pomáhá posilovat imunitní systém a pokud možno předcházet známkám stárnutí.
Kořen zázvoru je také časem prověřeným lékem na parazity. Jeho účinek samozřejmě není srovnatelný s účinkem léků, ale majitelé psů a koček se budou cítit lépe, pokud pravidelně pijí šálek tohoto nápoje.
Je známo, že zázvorový čaj zlepšuje chuť k jídlu, ti, kteří hubnou, to musí brát v úvahu a kontrolovat se při pití tohoto nápoje, aby se zbavili nadbytečných kilogramů.
Zázvor urychluje metabolické procesy v těle, takže pokud se nebudete přejídat, proces hubnutí s ním půjde rychleji.
U lidí trpících mořskou nemocí pomůže čaj se zázvorem při cestování: zmírní slabost, nevolnost a závratě.
Nápoj na bázi zázvoru snižuje množství cholesterolu v krvi, snižuje krevní tlak a dobře odstraňuje toxiny a toxiny.
Zázvor je také známé afrodiziakum, zvyšuje potenciál u mužů a pomáhá podněcovat touhu u žen.
Kontraindikace pro zázvorový čaj
Čaj se zázvorem má také kontraindikace. Například by se neměl pít v noci, aby se zabránilo nespavosti. Kromě toho je zázvorový čaj škodlivý pro gastritidu, žaludeční nebo duodenální vředy, kameny v játrech a žlučníku. Neměli byste ho pít ani při akutních hemoroidech, protože to může zvýšit krvácení. Čaj s přídavkem zázvoru poškodí hypertoniky, lidi trpící ischemií.
Recepty na zázvorový čaj
Existuje mnoho způsobů, jak připravit čaj ze zázvoru. Nejběžnější recept je s medem. Je nutné brousit kořen zázvoru (2-3 cm), nalijte ho vroucí vodou a nechte 10-15 minut. Poté vaříme dalších 10 minut, přidáme med a konzumujeme.
Pro ty, kteří chtějí zhubnout, je lepší pít zázvorový čaj s česnekem. Jeho chuť je specifická, ale účinek je vynikající. Je nutné vařit nasekaný zázvor a česnek, užívané v poměru 1: 1, s vroucí vodou v termosce, nechat 20 minut a pít po malých doušcích celý den.
Kromě toho se zázvor vaří s mátou, meduňkou, listy brusinek, do čaje se přidává nejen med a citron, ale také různé sirupy. Každý recept vám umožní získat trochu jinou, originální chuť.
