Často se stává, že jsme vyzkoušeli všechny naše oblíbené recepty a už nemůžeme přemýšlet o tom, co vařit pro sebe a naši rodinu. Abychom odpověděli na naši otázku, obracíme se na různé recepty, ale nalezení potřebných informací vyžaduje spoustu času a úsilí. A je to všechno o vynikajících ingrediencích, které často nejsou po ruce.
Navrhuji jednoduché jídlo, které osloví všechny členy domácnosti.
Je to nutné
- Produkty:
- Mrkev - 2 kusy
- Cibule - 1-2 kusy
- Brambory - 2,5-3 kg
- Maso (vykostěné) - 300-400 gr
- Sůl, koření - podle chuti
- Voda
- Inventář:
- Pánev
- Prkno
- Nůž
- Struhadlo (nebo drtič)
Instrukce
Krok 1
Nalijte olej do hrnce. Vložte maso na kostky. Přidejte sůl a koření. Smažte lehce asi 10 minut.
Krok 2
Poté, co je maso lehce opečené, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Vařte na mírném ohni za občasného míchání asi 20 minut.
Krok 3
Vařte asi 2 litry. vodu v konvici, zatímco cibule a mrkev jsou vařené. To se děje, aby se nečekalo na zahřátí studené vody v pánvi.
Krok 4
Přidejte brambory nakrájené na proužky nebo kostky. Přidejte téměř horkou vodu, aby pokryla téměř všechny brambory (asi 2-3 cm). Dochutíme solí, podle chuti dochutíme.
Krok 5
Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud brambory nebudou měkké (asi 30-60 minut). Ujistěte se, že v hrnci je vždy alespoň polovina vody.
Dušené brambory se vaří asi 1-1,5 hodiny, v závislosti na objemu pánve.
