Tvarohové kastroly jsou klasický dezert. Bez cukru a oleje - velmi málo kalorií, plní a má vysoký obsah bílkovin.
Kastrol s tvarohem s jablky a mákem
Složení:
- 100 gramů tvarohu;
- nekyselé zelené jablko;
- lžíce máku;
- vejce;
- Miláček.
Rozmačkejte tvaroh s vejcem a přidejte lžíci medu. Dobře promíchejte a přidejte na malé kousky nakrájené jablko a poté mák. Nalijte výsledné „těsto“do vymasteného pekáče a pečte v dobře předehřáté troubě asi 15 minut.
Kastrol lze podávat horký se zmrzlinou, přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou. Chlazený kastrol je stejně lahodný a může být podáván s ovocným džemem nebo sirupem. Pokud ale dáváte pozor na svoji váhu, pak samozřejmě nemůžete používat žádné přísady (kromě přírodního jogurtu).
Nejjednodušší kastrol
Tvarohové dezerty jsou velmi rozmanité, můžete si přidat ovoce a bobule podle svého vkusu, připravit různé tvarohové koláče, nalít sirupy atd. Ale přesto se budeme zabývat nejjednodušším receptem na kastrol z tvarohu, který je vyroben bez mouky a cukru.
Potřebujeme 300-350 gramů tvarohu, nejlépe ne zrnitého - takže struktura kastrolu bude hladší, dvě vejce, vanilin. Komponenty důkladně promíchejte, můžete porazit mixérem. Pokud není tvaroh suchý, může během pečení unikat kapalina. V takovém případě můžete do těsta přidat ovesnou mouku, ale pečivo má zvláštní chuť. Za přísadu lze považovat také otruby nebo vlákninu. Tento kastrol lze také použít k výrobě vanilkového tvarohového koláče.
