Kokos je tropický ořech, ze kterého si můžete připravit spoustu zdravých a chutných pokrmů. Jedním z nich je mléko, můžete si ho vypít sami, připravit koktejly, vařit thajské polévky. Nápoje vyrobené z kokosu dokonale uhasí vaši žízeň v teple, nasytí tělo nenahraditelnými organickými kyselinami, lipidy, vitamíny.
Je to nutné
- - čerstvý zralý kokos;
- - teplá pitná voda.
Instrukce
Krok 1
Nejprve vyberte „správný“kokos. Nejchutnější ořechy jsou velké a těžké.
Krok 2
Kokos je nutné důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a co nejvíce ho očistit.
Krok 3
Otevřeme kokos. Chcete-li to provést, musíte jej propíchnout do jednoho z otvorů a vypustit kapalinu do sklenice. Mám takový způsob, jak „otevřít“kokosový ořech: Vezmu nůž a kladivem ho zatlučím přímo do středu ovoce. Jakmile to s čepelí půjde hlouběji, jednoduše jsem kokos rozkrojil napůl. Získáte dvě sudé poloviny, jako na fotografii.
Krok 4
Vyberte z kokosu veškerou dužinu a nakrájejte ji co nejmenší nožem. Když oddělujete maso od skořápky, může se na něm přichytit hnědá kůra. Musíte to odříznout nožem. Stojí za to brousit pouze bílou buničinu.
Krok 5
Výsledné kousky hodíme do mixéru a rozdrobíme na hobliny.
Krok 6
Nalijte výsledné hobliny teplou vodou o 2 cm vyšší, ochlaďte a pošlete na noc do chladničky.
Krok 7
Oddělte přítomné mléko z hoblin přes tenkou látku nebo jemné síto. Hotovo! můžete si vychutnat svůj drink.
