Muffin s náplní z tekuté čokolády je hračkou. Takový dezert hosty překvapí a bude mít opravdu chuť!
Je to nutné
Máslo - 100 gramů, kuřecí vejce - 5 kusů, hořká čokoláda 70% - 200 gramů, cukr - 50 gramů, sůl - 1/4 čajové lžičky, pšeničná mouka - 60 gramů
Instrukce
Krok 1
Nalijte tmavou čokoládu, máslo nakrájejte na malé kousky. V parní lázni rozpustíme máslo a čokoládu. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
Krok 2
Vezměte 3 vejce a oddělte žloutky od bílků. Vložte veverky do chladničky na další jídlo.
Krok 3
Mixérem vyšlehejte 3 žloutky, 2 celá vejce a cukr.
Krok 4
Spojte směs vajec, cukru a čokolády. Přidejte mouku, sůl a míchejte do hladka.
Krok 5
Formy na pečení vymastíme máslem a naplníme těstem. Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 7-10 minut. Okraje těsta by měly být upečené a náplň by měla zůstat tekutá.