Řepa je velmi užitečná zelenina pro lidské tělo. Díky svým vlastnostem promění každé jídlo na snadno stravitelné a velmi výživné. Navrhuji potěšit se jídlem, které není příliš obtížné na přípravu a má malé množství kalorií.
Je to nutné
- - 3 velké řepy;
- - 5 kořenů křenu;
- - 4 listy salátu;
- - 3 lžíce olivového oleje;
- - 1 polévková lžíce okurky;
- - 1 čajová lžička cukru;
- - 1 lžíce citronové šťávy.
Instrukce
Krok 1
Kořeny křenu jsou důkladně omyty pod tekoucí vodou, očištěny a otřeny na hrubém struhadle.
Krok 2
Do výsledné hmoty se přidá cukr, sůl, olivový olej a polovina citronové šťávy. Všechny přísady se jemně promíchají.
Krok 3
Řepu umyjte, vařte do měkka, poté ochlaďte na pokojovou teplotu a oloupejte. Velmi opatrně odřízněte horní část řepy a ve zbývající části vytvořte lžící prohlubeň.
Krok 4
Výsledné drážky jsou naplněny směsí křenu a koření a lehce posypané připraveným okurkovým nálevem.
Krok 5
Listy salátu se důkladně promyjí vodou, posypou citronovou šťávou a pečlivě rozloží na rovnou desku.
Krok 6
Řepa plněná křenem se rozloží na listy salátu a vloží se do chladničky na dvacet pět minut. Při podávání můžete misku ozdobit vlašskými ořechy.
