Originální pokrm ve formě sýrové krusty lze připravit s jakoukoli náplní, hlavní je přidat trochu másla, aby ztuhlo.
Je to nutné
- - 1/2 dílu kuřecích prsou;
- - 220 g tvrdého sýra;
- - 120 g čerstvých hub;
- - 70 g másla;
- - mletý ořech;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Připravte náplň. Vařte houby a poté je smažte na pánvi. Vařená kuřecí prsa nakrájejte na jemno. Míchejte houby s kuřecím masem a přidejte trochu mletých vlašských ořechů, předsmažené, dobře promíchejte.
Krok 2
Do hotové masy přidejte máslo, majonézu, trochu česneku (volitelně) a vše promíchejte do hladka. Po položení náplně ve formě obdélníku vložte do chladničky na 2 hodiny.
Krok 3
Pomocí igelitového sáčku a tvrdého sýra připravte sýrovou krustu. Vložte sýr do plastového sáčku a ponořte jej na 2–6 minut do kastrolu s horkou vodou.
Krok 4
Roztavený sýr rychle stočte do vrstvy přímo v sáčku. Rozřízněte sáček a hotové občerstvení natřete na sýrovou krustu. Při zvedání okraje jej mírně překryjte, otočte předkrm a nechte sýr ztuhnout.
Krok 5
Položte krabici s hotovým sýrem na misku a ozdobte zajímavou mašlí sýrových talířů a vařené mrkve, vložte do chladničky na 2 hodiny.
