Voňavý, něžný a velmi bohatý tvarohový koláč je čerstvým nápadem na vydatnou snídani, rychlé občerstvení nebo rodinnou večeři. Tvoří se a pečou velmi rychle, ale také rychle a jedí se teplé i studené.
Je to nutné
- • 200 g tvrdého sýra;
- • 300 g jakéhokoli tvarohu;
- • 100 ml jakéhokoli kefíru;
- • 3 vejce;
- • 4 lžíce. l. krupice;
- • 1 svazek kopru;
- • 3 stroužky česneku;
- • 1 špetka pepřové směsi;
- • 1 polévková lžíce. l. slunečnicový olej;
- •sůl.
Instrukce
Krok 1
Nalijte krupici do misky, nalijte 3 lžíce. l. kefír, promíchejte a nechte, dokud cereálie nenapuchne.
Krok 2
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a česnek na jemném struhadle. Nakrájejte kopr jemně nožem. Smažte tvaroh rukama do homogenní hmoty. Smíchejte všechny připravené přísady do jedné nádoby. Řiďte tam vejce. Obsah nádoby důkladně promíchejte do hladka, dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Krok 3
Po promíchání vložte do sýrové hmoty nabobtnanou krupici a vše znovu promíchejte. Měli byste udělat těsto.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zapekací misku přikryjte potravinářským papírem. Pokud je forma nepřilnavá, měl by být tento krok přeskočen. Papír namažte olejem a posypte 1 polévkovou lžící. l. krupice.
Krok 5
Nalijte sýrovou hmotu na krupici a pošlete ji do trouby na pečení po dobu 25-30 minut. Pamatujte, že doba pečení je přibližná, protože každá trouba má své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu.
Krok 6
Jakmile sýrový dort vykyne a je dobře opečený, musí se trouba vypnout a forma musí zůstat uvnitř trouby dalších 5-7 minut.
Krok 7
Mezitím omyjte zbývající koprovou zeleninu, setřeste je a nakrájejte na jemno.
Krok 8
Vyjměte tvarohový dort z trouby, vytřepejte ho z formy, posypte bylinkami a nakrájejte na porce.
