Brusinky milují mnozí pro svou koláčovou, neobyčejnou chuť. Lidé věděli o jejích blahodárných vlastnostech už ve starověku. Z mnoha kronik je známo, že v Rusku lidé používali nejen bobule brusinky, ale také její listy.
Brusinka, stejně jako brusinka, patří do rodiny keřů vřesu. Kromě toho je tato rostlina považována za vždyzelenou. Nativní místa pro brusinky jsou považována za severní zeměpisné šířky, ale nyní je lze najít všude. Tato neuvěřitelně rozšířená distribuce je způsobena skutečností, že bobule se množí výhradně díky zvířatům i ptákům. Faktem je, že ani v procesu trávení nejsou semena nikdy poškozena, proto klíčí v absolutně jakékoli oblasti.
Užitečné a léčivé vlastnosti
Brusinky, stejně jako většina bobulí, obsahují neuvěřitelné množství prospěšných vitamínů. Obsahuje hodně vitamínu C a betakarotenu. Mnoho lidí si cení brusinky pro jejich vysoký obsah minerálů, které běžně vyžaduje každá osoba k udržení zdraví. Železo, měď, fosfor, stejně jako mangan a dokonce i vápník - to není úplný seznam prvků, které jsou v těchto úžasných bobulích s jedinečnou kyselou chutí.
Také v jeho složení najdete velké množství takzvaných taninů a dokonce i pektinových látek. V těchto bobulích jsou také kyseliny, zejména citronová, salicylová, dokonce benzoová. A domácí recepty na brusinky jsou docela jednoduché.
Výhody brusinky pro tělo
Za nejdůležitější vlastnost brusinky lze považovat její úžasnou schopnost nejen posilovat, ale dokonce obnovovat cévní stěny. Bobule dělá vynikající práci při snižování krevního tlaku, hladina cholesterolu také při konzumaci prudce klesá. Jistě z tohoto důvodu byl brusinka považována za léčivé bobule, protože zvyšuje průměrnou délku života. Postupně s neustálou konzumací brusinek se vyléčí hypertenze a dokonce i obyčejná ateroskleróza. A vašim dětem bude tento lahodný džus jistě chutnat.
Většina moderních obyvatel nepovažuje tato onemocnění za život ohrožující. Někteří prostě berou pilulky každý den a pokračují. Ale ne každý si je vědom toho, že mírná křehkost cév, která způsobuje problémy, může v budoucnu také vést k narušení jejich integrity. A to lze vlastně považovat za přímou cestu k mrtvici. Bude mnohem snazší a bezpečnější přidat do stravy malé množství brusinek. Můžete také použít běžný brusinkový džus.
Mimo jiné je v těchto bobulích kyselina salicylová přítomna v dostatečném množství a přírodního původu je relativně rychle schopna zlepšit stav krve. Proto i závažné krevní sraženiny postupně mizí. Ale právě kvůli nim každý den umírá neuvěřitelné množství lidí. A v této situaci je poměrně těžké něco udělat.
Brusinka proti infekcím
Brusinka se dobře vyrovná nejen s ochranou krevních cév. Je také schopen zajistit lokální antimikrobiální, antibakteriální účinek. Šťáva, pokud je konzumována neustále, ničí E. coli, původce pyelonefritidy, koksové infekce.
Brusinkový džus je účinný proti mikrobům a různým houbám, které často vedou k řadě kožních onemocnění. Lidé používali brusinky ve starověku k léčbě hnisavých ran, lišejníků a dalších kožních onemocnění. Ale bez dohledu lékaře byste neměli používat brusinky k léčbě závažných onemocnění. Lze jej použít pouze jako volitelnou součást.
Faktem je, že v současné době nikdo nezachoval skutečný klasický recept na drogu, takže se nedoporučuje experimentovat samostatně. O požadovaný případ použití můžete požádat pouze odborníka.
Brusinka pro těhotné ženy
Od starověku budoucí matky nutně přidávaly malé množství těchto bobulí do svého jídla. Faktem je, že obsahují velké množství železa. Brusinka dělá vynikající práci při snižování tlaku, vážně posiluje stěny cév. Bobule zlepšují fungování nervového systému a imunity, obsahují značné množství vitamínů, pomáhají při otokech, které se často objevují během těhotenství. Během těhotenství by listy brusinky neměly být v žádném případě konzumovány v raných stádiích, protože látky, které obsahují, přinášejí děloze výrazný tón. Z tohoto důvodu může dojít k potratu.
Bobule v oblasti krásy
Krémy, stejně jako masky, máchání a dokonce i pleťové vody - to vše lze připravit na základě brusinkového džusu. A to není vůbec překvapující. Zvýšený obsah vitaminu A umožňuje nejen omlazení, ale také výživu pokožky. Je relativně snadné připravit taková jídla. Neustálé používání ples je snadný způsob, jak zhubnout. Tento trik je oblíbený u mnoha dívek.
Jak zachovat jeho prospěšné vlastnosti?
Brusinky, stejně jako jiné užitečné bobule, si po dlouhou dobu nejsou schopny udržet své vlastnosti, zejména při vážném tepelném zpracování. Z tohoto důvodu kompot, stejně jako džem a jiné sladkosti z brusinek, nepřinesou mnoho výhod. Je lepší ho vysušit, zmrazit, jen namočit do vody.
Tento jednoduchý produkt je také považován za vynikající řešení pro diabetiky. Ale v nabídce to nepřehánějte. Zvláště pokud máte sklon k alergickým reakcím.
