Většina žen v domácnosti se snaží dát na slavnostní stůl pár salátů, mimo jiné studené občerstvení. Při současném množství produktů není těžké vymyslet originální salát z dostupných surovin.
Zkuste si připravit lahodný salát s uzeným kuřecím masem a sýrovými chipsy. Produkty, které budete potřebovat, jsou: 400 gramů kuřete, je lepší vzít si prsa; malý meloun; svazek čerstvé máty a svazek salátu; 100 gramů brusinek; 100 gramů parmezánu; lžíce hroznového oleje; sůl a černý pepř.
Oddělte kuřecí maso od kostí a nakrájejte na plátky. Meloun musí být oloupán a odstraněna semena a nakrájena na malé kousky. Mělo by to být stejné jako kuřecí maso. Pokud meloun není v sezóně, můžete si vzít konzervované nebo čerstvé ovoce s hustou dužinou - broskve, hrušky, nestabilní jablka. Uložte pár plátků na ozdobu hotového jídla.
Nakrájejte salát a mátu na prkénku. Umístěte do mísy. Přidejte tam maso, meloun, olej, sůl a pepř. Smíchejte vše a zkuste to. Pokud není pro vaši chuť dostatek koření, přidejte další.
Nyní připravte čipy. Za tímto účelem nastrouháme sýr. Zahřejte pánvi na středním ohni, přidejte olej, naberte sýr dezertní lžící a lžící po jedné lžíci na horkém dně. Sýr by měl být hnědý až do světle zlatavě hnědé barvy, poté by měl být odstraněn špachtlí. Umístěte na papírový ručník, aby odtékala mastnota.
Vložte připravený salát do salátové mísy, ozdobte ho parmezánovými hranolky, plátky melounu, čerstvými brusinkami, salát.
