Klobásy zakoupené v obchodě jsou dnes produktem pochybné kvality. Pokud vaše rodina miluje klobásy a klobásy, můžete je potěšit domácími klobásami. Získáte vynikající jídlo, zdravé a chutné a jste si zcela jisti jeho složením. Tyto klobásy mohou být nabízeny velmi malým dětem.
Je to nutné
- - mixér;
- - přilnavý film;
- - krůtí filet 0,5 kg;
- - cibule 1 ks;
- - krém 100 ml;
- - slepičí vejce 1 ks;
- - máslo 50 g;
- - mletý černý pepř;
- - rostlinný olej na smažení;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Krůtí filé důkladně umyjte, odstraňte všechny pruhy a film a osušte papírovým ručníkem. Poté nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Krok 2
Nakrájejte cibuli a krůty na velké houštiny, dokud nezměknou. Poté přidejte vejce, sůl, pepř a smetanu a promíchejte rukama.
Krok 3
Tvoříme klobásy. Za tímto účelem zakryjte prkénko potravinářskou fólií a rozetřete 1, 5 lžíce připraveného mletého masa. Mleté maso stočte a zhutněte pomocí plastové fólie, abyste vytvořili dlouhou a úzkou klobásu. Zabalte mleté maso do několika vrstev alobalu a okraje spojte nití nebo jen do uzlu.
Krok 4
Vytvořené klobásy ponořte do vroucího hrnce se slanou vodou a vařte 15 minut na vysokém ohni. Poté vyjměte vařené klobásy. Oddělte je od fólie a servírujte je na stůl pro děti. U dospělých smažte každou klobásu na pánvi s rostlinným olejem ze všech stran do zlatova.
