Pěkné bobule muffiny jsou to, co potřebujete pro zdravou snídani nebo svačinu!
Je to nutné
- Pro 12 cupcakes:
- - 4 šálky mouky;
- - 2 polévkové lžíce. prášek na pečení;
- - 1 lžička sůl;
- - 1 šálek cukru;
- - 2 vejce;
- - 2 šálky nízkotučného mléka;
- - 100 g másla;
- - 2 šálky borůvek.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte si plechy na muffiny: namažte je olejem nebo vyložte speciálními manžetami na pečení. Pokud používáte silikonové formy, postačí je jen lehce pokropit vodou.
Krok 2
Máslo rozpustíme v mikrovlnné nebo vodní lázni a necháme mírně vychladnout.
Krok 3
Vložte bobule do misky a přikryjte polovinou sklenice mouky.
Krok 4
Zbytek mouky proosejeme práškem do pečiva a solíme. Přidejte cukr, rozšlehejte.
Krok 5
Vejce lehce rozšlehejte, přidejte mléko a rozpuštěné máslo. Mixujte do hladka.
Krok 6
Nalijte směs suchých ingrediencí, rychle promíchejte, přidejte borůvky a znovu promíchejte, aby se bobule rozložily na těsto, a vložte do připravených forem. Vařte asi 30 minut, dokud párátko nevyschne.
