Jak Vařit Prase Plněné Pohankou

Jak Vařit Prase Plněné Pohankou
Jak Vařit Prase Plněné Pohankou
Anonim

Plněné prase není ani mastné, ani vysoce kořeněné, takže si ho budou moci vychutnat všichni členové rodiny.

Jak vařit prase plněné pohankou
Jak vařit prase plněné pohankou
  • 1 selátko o hmotnosti přibližně 4–5 kg.
  • sůl, černý pepř, sušený majorán nebo máta,
  • rostlinný olej,
  • zakysaná smetana.

Pro plnění

  • 500 gr. pohanka,
  • 4 vejce,
  • 1 cibule
  • máslo.

Prasata vykuchejte, důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou, osušte papírovými ubrousky a zvenčí i zevnitř je potřete směsí soli, pepře, majoránky nebo máty. Dáme sele vyluhovat asi 30 minut, poté jatečně upravené tělo namažeme zakysanou smetanou.

Na náplň oloupeme cibuli, nakrájíme a smažíme na másle. Přidejte nakrájená vařená vejce a pohanková kaše vařená do měkka. Prasátko pevně nacpeme náplní, břicho zašijeme drsnou nití. Prase položíme na fólii břichem dolů, zabalíme fólií a uděláme otvor pro únik páry.

Pečeme na 200 stupňů po dobu nejméně 2 hodin. Poté fólii sejměte a prase přiveďte do zlatohněda.

Doporučuje:

Jak Vařit Prase

Jak Vařit Prase

Pokud chcete překvapit své přátele svými kulinářskými dovednostmi, připravte pečené selátko. Toto slavnostní jídlo je oprávněně považováno za ozdobu jakéhokoli stolu. Šťavnaté maso s křupavou kůrkou a lahodnou jemnou chutí nenechá nikoho lhostejným

Jak Vařit Mladé Prase

Jak Vařit Mladé Prase

Mladé prase je připraveno hlavně na svátky. Nejčastěji se podává na stole, na Nový rok, zdobený čerstvým ovocem nebo zeleninou. Hlavní hodnota spočívá ve skutečnosti, že maso mladého prasete je velmi šťavnaté a jemné. Pečí se v troubě hlavně s tradiční náplní - pohanková kaše smíchaná se smaženou cibulkou a houbami

Palačinky Plněné Pohankou

Palačinky Plněné Pohankou

Každá žena v domácnosti chce potěšit své blízké něčím lahodným. Palačinky jsou obzvláště oblíbené v ruských rodinách. Mohou být plněny různými náplněmi nebo jednoduše podávány s bobulovým džemem nebo kondenzovaným mlékem. Ingredience na těsto:

Jak Vařit Prase V Troubě

Jak Vařit Prase V Troubě

Postupná příprava plněného selata: krájení, příprava mletého masa k plnění, pečení, podávání při podávání. Je to nutné Prasátko - 4 kg 100 g slaniny Prasečí droby (játra srdce Jazyk) Pohanka - 1 sklenice Mrkev - 1ks Cibule - 1-2 kusy 2 vejce Petržel kopr pepř sůl Bobkový list Instrukce Krok 1 Jatečně upravené tělo selata obaríme horkou vodou a poté jej očistíme od štětin

Jak Vařit Chutné Plněné Zelí S Telecím Masem A Pohankou

Jak Vařit Chutné Plněné Zelí S Telecím Masem A Pohankou

Zelné rolky jsou chutné a výživné, ale jejich příprava si vyžaduje čas. Pokud nechcete trávit obrovské množství času vařením zelných rolí, pak je tento jednoduchý recept pro vás. Vaření lahodných a aromatických zelných závitků za půl hodiny