Buglama S Lilkem

Buglama S Lilkem
Buglama S Lilkem

Obsah:

Anonim

Buglama je kavkazské jídlo. Může se vařit s různými druhy zeleniny, nejen s jehněčím, ale také s hovězím nebo kuřecím masem.

Buglama s lilkem
Buglama s lilkem

Je to nutné

  • - jehněčí 1 kg;
  • - cibule 3 ks;
  • - brambory 8-10 ks;
  • - lilek 4 ks;
  • - rajčata 1 kg;
  • - koriandr;
  • - pepř, sůl.

Instrukce

Krok 1

Jehněčí maso nakrájejte na malé kostky. Oloupejte brambory, umyjte a nakrájejte každou hlízu na 4 až 6 kusů.

Krok 2

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na 4 kusy. Lilek umyjte, oloupejte a nakrájejte. Jemně nasekejte koriandr.

Krok 3

Po vrstvách dejte do kastrolu s hustým dnem: cibule-maso-brambory-lilek. Nalijte 2 sklenice vody. Poté přidáme rajčata, dochutíme solí, pepřem, posypeme koriandrem a zakryté dusíme na mírném ohni asi 2 hodiny. Během této doby neodstraňujte víko, nemíchejte jídlo. Podávejte horké a ozdobte bylinkami. Pro milovníky kořeněnosti přidejte do buglamy 3-4 nasekané stroužky česneku nebo lusek červené papriky.

Doporučuje:

Vaření Teplého Salátu S Lilkem A Masem

Vaření Teplého Salátu S Lilkem A Masem

Jídla z lilku jsou nejen chutná, ale mají spoustu užitečných vlastností. Lilek je zásobárnou bílkovin, vlákniny, pektinu a dalších stopových prvků. Tato zelenina je vhodná pro těhotné ženy, lidi s metabolickými poruchami, aterosklerózou a jinými chorobami

Nakládané Papriky S Lilkem Na Zimu

Nakládané Papriky S Lilkem Na Zimu

V zimě opravdu chcete něco originálního, šťavnatého a chutného. Proto vám nabízíme vynikající recept na přípravu zeleniny na zimu, který se skládá ze šťavnatých masitých paprik a zralých lilků. Takový předkrm zpestří každé rodinné menu, i když není hanbou dát ho na slavnostní stůl

Kebab S Lilkem

Kebab S Lilkem

Kebab je asijské jídlo tradičně vyrobené z nakrájeného jehněčího masa, smažené na špízích. Potešte svou rodinu lahodným aromatickým letním jídlem, které se snadno připravuje. Je to nutné V jedné porci: - 100 g jehněčího masa

Kuře S Lilkem V čínštině

Kuře S Lilkem V čínštině

Čínští milovníci jídla ocení chuť čínského kuřete s lilkem. Rýžové, skleněné nebo vaječné nudle jsou pro toto jídlo skvělé. Je to nutné Pro šest porcí: - kuřecí prsa - 800 gramů; - lilek - 900 gramů; - ocet z červeného vína, sójová omáčka - každý po 60 mililitrech

Cuketa S Lilkem: Fotografické Recepty Krok Za Krokem Pro Snadné Vaření

Cuketa S Lilkem: Fotografické Recepty Krok Za Krokem Pro Snadné Vaření

Cuketa a lilek se vaří nejen samostatně - dobře se hodí k sobě navzájem, stejně jako k jiné zelenině, obilovinám, masu a rybám. Zdravé a šťavnaté plody jsou plněné, smažené, dušené, nakládané. Cuketa má neutrální chuť, lilek je pikantnější, zatímco se dá použít s česnekem, s různými kořeními a bylinkami