Vyzkoušejte tento snadno připravitelný, lahodný a zdravý recept na pečený lilek. Potěší jak fanoušky správné výživy, tak opravdové labužníky. Nikdo nezůstane lhostejný!
Je to nutné
- Složení:
- - lilek - 1
- - půl čerstvé okurky
- - půl čerstvé rajče
- - čtvrtina žluté papriky
- - citronová šťáva - 1 lžička
- - olivový olej - 1 lžička
- - špetka soli
- - sezamová semínka -1 lžička
- - nakrájená zelenina (koriandr, petržel, kopr) - 1 polévková lžíce. lžíce
- Zařízení:
- - trouba
- - připínáček
- -papírový kapesník
- - prkénko
- - nůž
- - Vidlička
- - čajová lžička
- - salátová mísa
- - jídlo
Instrukce
Krok 1
Postavte rošt do středu. Troubu zahřejte na 250 stupňů. Jakmile dosáhne správné teploty, umyjte zeleninu a osušte ji ubrouskem.
Když je trouba zahřátá, vložte lilek do pečiva.
Doba pečení je 25-30 minut.
Krok 2
Zatímco se lilek peče, připravte si zeleninu. Nakrájejte okurku, papriku a rajče na malé kostky. Ochutíme citronovou šťávou a olivovým olejem, přidáme bylinky, sezamová semínka a jemně promícháme.
Krok 3
Vyjmeme hotový lilek z trouby, položíme na misku, odstraníme slupku (lze ji snadno odstranit), aniž bychom odstranili "ocas". náš lilek s ním bude vypadat lépe!
Krok 4
Pak vezmeme vidličku a začneme lilek „zplošťovat“, snažíme se udržet tvar, lehce ho osolíme.
Krok 5
Zbývá jen položit dříve připravenou zeleninu na lilek a naše jídlo je hotové.
