Cukr je možná nejžádanějším produktem. Vkládá se do nápojů, marinád a velkoryse se přidává do pečiva. Jak cukr ovlivňuje lidské tělo? Zkusme na to přijít.
Cukr je produkt, který se získává ze dvou druhů surovin: cukrové třtiny a cukrové řepy. Cukr neobsahuje žádné tuky, bílkoviny ani vitamíny. Tento produkt zcela a zcela sestává ze snadno stravitelných sacharidů. Denní dávka cukru pro zdravého člověka je 80 g. Hodně - na první pohled se zdá - téměř 20 čajových lžiček. Zde však existují úskalí: téměř všechny výrobky obsahují cukr.
Na základě tabulky je zřejmé, že na čaj nebo kávu už nezbývá mnoho cukru. Přebytek cukru konzumovaný denně může vést k velmi nepříjemným následkům.
Cukr způsobuje ukládání tuku
Přebytečný cukr, který se nepřeměňuje na energii, se časem přemění na tuky, které se ukládají hlavně na žaludku a stehnech.
Cítí falešný hlad
Po konzumaci sladkých nebo na potraviny bohatých na cukr mozek dostává určité množství glukózy. S poklesem jeho úrovně vyžaduje mozek stále více a více sladkého, což provokuje k použití něčeho sladkého a strašně škodlivého. V takových případech je lepší nahradit sladké pečivo a výrobky sušeným ovocem, obohatí tělo vlákninou a vitamíny.
Návykové
Tělo přijímá sladké v jakékoli formě a produkuje dopamin - hormon rozkoše. Pokud se produkce dopaminu neprovádí neustále, povede to ke zvýšené podrážděnosti, slzavosti, náladě, hněvu. Mimochodem, chemické složení molekuly cukru je velmi podobné molekule kokainu.
Cukr zbavuje tělo vitamínů B.
Při zpracování bílého cukru odebere tělo vitamíny B téměř ze všech orgánů, což znamená, že může přispívat k rozvoji onemocnění kardiovaskulárního systému, narušení trávicího traktu, nesprávné činnosti centrálního nervového systému, zhoršení zraku a snížení imunita.
Navzdory zjevnému poškození přináší tělu cukr a některé výhody. Jíst rafinované cukry v rozumném množství samozřejmě vyživuje mozek a pomáhá játrům vyrovnat se s toxiny. Příliš nízká hladina cukru v krvi může způsobit hluboké kóma.
