Všichni členové rodiny budou bezpochyby potěšeni chutnými hamburgery v pita. Podávejte hamburgery s rajčatovým a červeným cibulovým salátem a domácími hranolkami na lahodnou večeři!
Je to nutné
- - 1 stonek póru;
- - 500 g kuřecího filé;
- - 70 g mrkve;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce sušených rajčat;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce čerstvé pažitky;
- - 4 pita koláče;
- - listy salátu;
- - 50 g rostlinného oleje;
- - 4 lžíce. lžíce majonézy;
- - mouka na válcování;
- - sůl a mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte jemně stopku póru. Polovinu oleje rozpusťte na pánvi a za občasného míchání na ní restujte pórek 2–3 minuty, dokud cibule nezměkne. Přeneste do velké mísy.
Krok 2
Nakrájejte kuřecí řízek na kousky, mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle. Přidejte do misky nakrájené kuře, strouhanou mrkev a rajčatový protlak. Dochutíme solí, pepřem a dobře promícháme. Připravenou směs rozdělte na 4 talíře ve tvaru hamburgeru. Posypte talíř moukou a namočte do něj hamburgery a jemně je otáčejte špachtlí, aby zůstaly ve tvaru.
Krok 3
Rozpusťte zbytek másla na pánvi. Umístěte hamburgery a pečte je na mírném ohni po dobu 20 minut, jednou otočte, dokud nejsou hnědé a hnědé na obou stranách.
Krok 4
Kombinujte majonézu a pažitku. Pita dorty lehce opečte, rozkrojte na polovinu. Před podáváním vložte do každého chlebového chleba listy salátu, hamburgery a ozdobte je pažitkou.
