Toto jídlo se vaří velmi rychle - 20 minut. Počet produktů se počítá na porci.
Je to nutné
- • Suluguni - 100 g;
- • strouhanka - 20 g;
- • Pšeničná mouka;
- • Trochu čerstvé petrželky;
- • Rajčata - asi 100 g;
- • Sůl;
- • voda;
- • Sladká chilli omáčka - 10 g;
- • Některé listy čerstvé bazalky.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit těsto. Za tímto účelem smíchejte mouku a vodu do hladka. Těsto by mělo konzistencí připomínat želé.
Krok 2
Syr suluguni nakrájejte na malé kousky.
Krok 3
Poté musíte sýr rozválit v mouce a poté v těstíčku.
Krok 4
Čerstvá petržel musí být jemně nasekaná a smíchaná se strouhankou.
Krok 5
Po těstíčku musí být suluguni pečlivě stočeny do strouhanky.
Krok 6
Válcovaný sýr necháme chvíli na talíři.
Krok 7
Jemně nakrájejte rajčata.
Krok 8
Přidejte nadrobno nakrájenou bazalku, chilli omáčku a promíchejte. Ukázalo se, že je to skvělá příloha.
Krok 9
Zahřejte rostlinný olej v hrnci. Když vaří, vložte do něj sýr. Aby se sýr nelepil, můžete ho trochu zamrazit.
Krok 10
Když je suluguni pokryto zlatou kůrou, dejte ji na ubrousek. Tímto způsobem se můžete zbavit přebytečného oleje.
Položte přílohu, smažený sýr na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.
