Ať už máte rádi lehce slaná jídla nebo pálivá kořeněná jídla, můžete je snadno znovu vytvořit ve své kuchyni. Přidejte své oblíbené kari do jakéhokoli masa, ryb nebo zeleniny podle vašeho výběru. Podávejte s tortilly, vařenou dlouhozrnnou rýží nebo nudlemi na lahodné jídlo, které si zamiluje celá rodina!
Je to nutné
- - rostlinný olej na smažení;
- - 1 jemně nakrájenou červenou cibuli;
- - 2-3 lžíce. l. Thajská kari pasta;
- - 300 ml kokosového mléka;
- - 100 ml kuřecího vývaru;
- - 500 g smažených kuřecích prsou, nakrájených na kostičky;
- - 200 g mini-klasů kukuřičných a hrachových lusků;
- - rýže jako příloha;
- - celé chilli a koriandr pro servírování.
Instrukce
Krok 1
Na nepřilnavé pánvi zahřejte trochu oleje. Přidejte cibuli a vařte 1 minutu.
Krok 2
Přidejte kari a za občasného míchání vařte další 1 minutu.
Krok 3
Nalijte kokosové mléko a vývar a přiveďte k varu.
Krok 4
Přidejte kuře a zeleninu, snižte teplotu, vařte 10-13 minut (dokud není poslední uvařený).
Krok 5
Podáváme s rýží, zdobené chilli a lístky koriandru.
Dobrou chuť!
