Na konci léta mají zahradníci velkou radost ze sklizně dobré sklizně rajčat. Konzervování ve formě salátů, rozmanitého ovoce a celého ovoce vám pomůže vychutnat si rajčata celou zimu. Často však potřebujete čerstvou zeleninu, zejména v období nedostatku vitamínů.
Je docela možné uchovat čerstvá rajčata až do konce zimy pomocí několika jednoduchých tipů.
Sběr ovoce pro skladování musí být prováděn dostatečně pečlivě. Rajčata by měla být buď zelená, nebo mléčná. Poškozené a zasažené plody by neměly spadat do skladovacích nádob, je lepší se jich okamžitě zbavit.
Nádoba na skladování rajčat musí být připravena předem. K tomu jsou vhodné dezinfikované dřevěné boxy, jejichž dno je docela vhodné zakrýt papírem.
Každé ovoce musí být zabaleno do tenkého papíru a úhledně umístěno do nádoby. Je povoleno skládat rajčata do řádků.
Krabice musí být instalovány v dostatečně tmavé místnosti, při které by teplota neměla překročit 10 ° C. Doporučujeme skladovací prostor každý den větrat a každý týden ovoce kontrolovat.
Abyste se zbavili přebytečné vlhkosti, je nutné do nádoby přidat rašelinu a piliny a sledovat relativní vlhkost místnosti. Mělo by to být do 80%.
