Kuličky vyrobené z krabích tyčinek a smetanového sýra jsou velmi podobné sladkostem Rafaello. Uvnitř koule je oliva, která dává předkrmu originální chuť.
Je to nutné
- - krabí tyčinky - 2 balení;
- - tavený sýr - 4 ks.;
- - vejce - 4 ks.;
- - česnek - 2 hřebíčky;
- - vykostěné olivy - 22-24 ks.;
- - trochu soli;
- - mletý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nejlepší je použít na svačinu zmrazené krabí tyčinky.
Jemně jsou tři - měli byste dostat malé hobliny. Červenou část můžete odříznout od krabích tyčinek, takže hobliny budou připomínat kokos. Když jsme tři krabí tyčinky, pak se některé části odloupnou, nemusíte je vyhodit, protože se vám budou mousse hodit.
Krok 2
Vezmeme třetinu krabích strouhanek spolu s odlupovanými částmi a přeneseme do mixéru. Krabí tyčinky rozdrobte spolu s taveným sýrem a česnekem do hladka.
Krok 3
Přidejte nakrájená vařená vejce na homogenní hmotu. Všechno rozemlejte, dokud nebude hladké a homogenní.
Krok 4
Nasypte zbývající krabí hobliny na velký plochý talíř. Vezměte malou část pěny z mixéru a umístěte olivu do středu. Srolujte kuličku podobné velikosti jako bonbón Raffaello. V krabových hoblinách stočte krabovou kouli s olivou.
Krok 5
Krabí koule vložte do chladničky na 3-4 hodiny. Naše mimořádné sladkosti jsou připraveny.
