Jsou chvíle, kdy nemůžete uvařit plné jídlo. Rybí konzervy se stanou skutečnou spásou - s nimi můžete uvařit první i druhý a dokonce i koláč.
Saury koláč v pomalém sporáku
Budete potřebovat:
- konzervy v oleji - 1 plechovka
- kefír - 1 st;
- vejce 2ks;
- mouka - 2 lžíce;
- slunečnicový olej - 2-3 lžíce;
- brambory -1 ks;
- sůl -1 / 2 lžičky;
- soda -1/2 lžičky;
- ocet 9% - 1-2 lžičky;
V hluboké misce rozšlehejte kefír a vejce, po malých částech přidejte mouku, promněte poměrně husté těsto (jako na palačinky). Do hotového těsta přidejte slunečnicový olej a sódu uhasenou octem, důkladně promíchejte. 1/3 těsta vložte do misky pro multivark. Brambory umyjeme, oloupeme, nakrájíme na tenké kruhy a dáme na těsto.
Konzervované maso (saury, makrela, sardinka) rozmačkejte vidličkou a natřete na brambory. Můžete přidat jemně nakrájenou cibuli a vařené vejce, aby byl koláč uspokojivější. Vložte zbývající těsto na náplň a zapněte režim „pečení“na 1 hodinu. Zkontrolujeme připravenost dortu nožem nebo zápalkou. Tento koláč lze také péct v troubě asi 40 minut při 180 ° C.
Konzervované kotlety s krupicí
Budete potřebovat:
- rybí konzervy - 1 plechovka;
- vejce - 2 ks;
- krupice - 4-6 lžíce;
- cibule - 1 ks. (lze nahradit zelenou cibulkou);
- slunečnicový olej;
Konzervu s máslem dáme do misky, vidličkou promícháme do hladka, přidáme vejce a důkladně promícháme. Přidejte krupici po malých částech a promíchejte, nechte 10-15 minut, aby krupice nabobtnala. Pokud jde o hustotu, měla by hmota připomínat palačinkové těsto. Zahřejte pánev, přiveďte olej k varu, snižte plyn a lžící natřete karbanátky. Smažte z obou stran do zlatova. tyto kotlety budou skvělým doplňkem bramborové kaše.
Rychlá rybí polévka
Budete potřebovat:
Na 2 litry hotové polévky
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1ks;
- konzervy - 1 plechovka;
- slunečnicový olej - 1 polévková lžíce
Přidejte brambory nakrájené na kostičky do vroucí vody. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle, cibuli nakrájejte na jemno, na mírném ohni restujte 2–3 minuty a nalijte do kastrolu. Nalijte krupici tenkým proudem za stálého míchání. Do polévky (může být spolu s tekutinou) dejte konzervované jídlo (ať už bude jakékoli), vařte 3-4 minuty, v případě potřeby přidejte sůl a koření. Vypněte sporák a nechejte 15-20 minut lítat pod uzavřeným víkem. Před podáváním posypeme čerstvými bylinkami.
