Rybí konzervy jsou hlavní složkou rybích salátů. Nepotřebují revizi, hodí se k přípravě salátů, sendvičů, z hlediska nutriční hodnoty dokonce překonají masové konzervy a zpestří vaše domácí menu.
Je to nutné
-
- šest vajec:
- 3 brambory;
- velká mrkev;
- jedna plechovka konzervovaných ryb;
- jedna cibule cibule;
- 100 g sýra:
- 100 g másla.
Instrukce
Krok 1
Vařte natvrdo vejce, vařte osm, maximálně devět minut. Oddělte bílé od žloutků a nastrouhejte je na jemném struhadle.
Krok 2
V první vrstvě položte bílky na talíř, vrstvu potřete majonézou.
Krok 3
Brambory uvařte „v uniformě“, oloupejte a nastrúhejte na jemném struhadle a rovnoměrně je rozložte po misce. Poté vrstvu potřete majonézou. Doporučuje se dát do druhé vrstvy brambory, aby je přebytečný džus z konzervovaných ryb dodatečně nasákl, proto je důležité, aby tato vrstva majonézy byla malá.
Krok 4
Otevřete plechovku konzervovaných ryb a nakrájejte nebo si pamatujte kousky, umístěte je do třetí vrstvy na talíř na brambory a vrstvu potřete majonézou.
Krok 5
Oloupejte a nakrájejte cibuli. Umístěte ji do čtvrté vrstvy na konzervovanou rybu a vrstvu potřete majonézou.
Krok 6
Mrkev povařte „v uniformě“, oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle, mrkev vložte do páté tenké vrstvy, vrstvu potřete majonézou.
Krok 7
Vezměte sýr a nastrouhejte ho na jemném struhadle, vložte ho do šesté vrstvy na cibuli, vrstvu potřete majonézou.
Krok 8
Rozpusťte máslo a přidejte majonézu podle chuti, důkladně promíchejte. Výslednou hmotou namažte horní vrstvu salátu, nahoře posypte nasekanými žloutky. Místo másla můžete použít tavený sýr strouhaný na hrubém struhadle.
Krok 9
Vložte konzervovaný rybí salát do chladničky na půl hodiny, aby se ochladil, před podáváním ozdobte snítkou bylinek.
