Kamčatské krabové maso je dietní produkt. Pokrmy z něj se doporučují pro snížené vidění, onemocnění kardiovaskulárního systému a chudokrevnost. Kamčatské krabové maso nevyžaduje delší tepelné ošetření.
Je to nutné
-
- "Ruský salát":
- mrkev - 1ks;
- brambory - 1ks;
- čerstvý zelený hrášek - 100 g;
- čerstvá okurka - 1ks;
- nakládaná okurka - 1ks;
- konzervované krabové maso - 100 g.
- Krabí salát:
- mrkev - 1ks;
- brambory - 1ks;
- čerstvá okurka - 1ks;
- rajče - 1ks;
- krabí maso - 100 g;
- Čínské zelí - 50 g;
- konzervovaný zelený hrášek - 50g.
- V mléčné omáčce:
- Krabí maso na kamčatce - 150 g;
- čerstvé žampiony - 100 g;
- mouka - 50 g;
- mléko - 150 ml.
- Mořský salát:
- chobotnice - 200 g;
- krevety - 200 g;
- konzervované krabové maso - 1 plechovka;
- zelené fazole - 100 g;
- sladká paprika - 2 ks;
- vařená vejce.
Instrukce
Krok 1
Upravte svůj obvyklý recept na salát Olivier. Vezměte brambory a mrkev, umyjte a vařte, dokud nezměknou. Poté vložte do chladničky a oloupejte. Nakrájejte na malé kostky a vložte do nádoby. Zelený hrášek zalijeme horkou vodou, osolíme a povaříme. Vhoďte cedník. Vezměte čerstvé a nakládané okurky, oloupejte a nakrájejte na kostky. Nakrájejte krabové maso na kousky. Smíchejte všechny přísady a dochuťte majonézou. Na talíř položte list zeleného salátu a na něj položte misku. Ozdobte čerstvými bylinkami a kraby.
Krok 2
Krabí salát. Vařte brambory a mrkev. Chladničky a čisté. Nakrájejte rajčata, okurky, vařenou zeleninu a čínské zelí na plátky. Přidejte krabí maso a konzervovaný zelený hrášek. Salát dochuťte majonézou, solí a pepřem.
Krok 3
Pečené v mléčné omáčce. Kamčatské krabové maso nakrájejte na plátky a vložte do vymastené pánve. Opláchněte čerstvé houby a vařte v osolené vodě. Poté nakrájíme na plátky a položíme na kraby. Připravte omáčku. Na pánvi smažte mouku na másle. Poté za stálého míchání nalijte mléko, aby se nevytvořily hrudky. Omáčka by měla být středně silná. Nalijte to krabem a houbami. Vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečeme 15 minut.
Krok 4
Mořský salát. Rozmrazte krevety a chobotnice. Vařte mořské plody několik minut ve slané vodě. Vhoďte cedník a vložte do chladničky. Oloupejte chobotnice z filmů a nakrájejte na plátky, krevety - ze skořápky. Vypusťte konzervovaného kraba a nakrájejte na plátky. Zelené fazole vařte ve vysoce osolené vodě, ochlaďte. Oloupeme papriky a nakrájíme na plátky. Zkombinujte všechny ingredience na salát a dochuťte zeleninovým nebo olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem. Ozdobte vařenými vaječnými klínky a čerstvými bylinkami.
