Jak Připravit Jehněčí Polévku Se Zeleninou

Obsah:

Jak Připravit Jehněčí Polévku Se Zeleninou
Jak Připravit Jehněčí Polévku Se Zeleninou

Video: Jak Připravit Jehněčí Polévku Se Zeleninou

Video: Jak Připravit Jehněčí Polévku Se Zeleninou
Video: Jak připravit zelnou polévku, abyste se olizovali (polský recept) 2024, Smět
Anonim

Tento první kurz je pozoruhodný množstvím zeleniny, hub a aromatického koriandru. Tyto přísady dodávají polévce chuť a jsou vynikající.

Jak připravit jehněčí polévku se zeleninou
Jak připravit jehněčí polévku se zeleninou

Je to nutné

  • - 400 g jehněčí buničiny;
  • - 100 g žampionů;
  • - ½ lilku a cukety každý;
  • - 1 cibule;
  • - 3 lžíce. lžíce rajčatové pasty;
  • - 600 ml masového vývaru;
  • - 1 paprika;
  • - 2 stroužky česneku;
  • - rostlinný olej;
  • - banda koriandru;
  • - sůl a černý pepř podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Nasekejte zeleninu a houby a smažte na trochě rostlinného oleje. Na samostatné pánvi smažte jehněčí kousky do zlatova.

Krok 2

Maso přeneste do kastrolu, přidejte polovinu vývaru, přiveďte k varu a na mírném ohni ho vařte 15 minut. Poté přidejte zbytek vývaru.

Krok 3

Vložte restovanou zeleninu a rajčatový protlak do hrnce. Dusíme 10 minut, dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidejte nasekaný česnek a jemně nasekaný koriandr.

Krok 4

Hotovou polévku přikryjeme víkem a necháme několik minut odležet. Poté nalijte do misek a podávejte s česnekovými krutony.

Doporučuje:

Jak Připravit Jehněčí Hráškovou Polévku

Jak Připravit Jehněčí Hráškovou Polévku

Hrášek je široce používán v ruské kuchyni. Nejběžnějším pokrmem je hrachová polévka, která je jak levná, tak lahodná. Hrachová polévka s jehněčím masem je velmi rafinovaná, aromatická a uspokojivá, což je velmi dobré pro každý stůl. Je to nutné - 300 g jehněčího masa - 200 g sušeného dřišťálu - 150 g hrášku - 200 g brambor - 1 cibule - 1 mrkev - 0,5 lžičky šafrán - 2 stroužky česneku - sušená bazalka - Bobkový list - sůl a pepř na dochucení

Jak Vařit Jehněčí Kharcho Polévku S Rýží

Jak Vařit Jehněčí Kharcho Polévku S Rýží

Gruzínská kuchyně je známá po celém světě pro svou originalitu a neobvyklé kombinace ingrediencí. Mezi různými kavkazskými pokrmy lze vybrat polévku, kterou mnoho lidí miluje - klasickou jehněčí kharcho polévku. Odkud tento recept přišel, si málokdo pamatuje, ale během své dlouhé historie získal pokrm mnoho různých variací a největší slávu získala polévka z hovězího kharcho

Jak Připravit Jehněčí Polévku

Jak Připravit Jehněčí Polévku

Polévky patří mezi první chody a hrají důležitou roli při sestavování jídelního lístku. Strava člověka bez horké tekutiny vede ke snížení chuti k jídlu a špatnému trávení. Jehněčí polévka je považována za zdravou pro tělo, protože bujóny vyrobené z tohoto masa mají nízký obsah tuku a jsou snadno absorbovány žaludkem

Jak Připravit Jehněčí A Pečenou Paprikovou Polévku

Jak Připravit Jehněčí A Pečenou Paprikovou Polévku

Zeleninová jídla jsou lahodná a zdravá. Je těžké s tím polemizovat. Pokud však jíte pouze zeleninu, můžete si „natáhnout nohy“. Naše tělo vyžaduje horké a uspokojivé jídlo, které je bohaté na bílkoviny. Originální jehněčí a pečená pepřová polévka nám pomůže

Jak Připravit Krémovou Kuřecí Polévku Se Zeleninou

Jak Připravit Krémovou Kuřecí Polévku Se Zeleninou

Krémová polévka se od krémové liší tím, že ji nezhustí škrobová zelenina, ale bešamelové a veloutové omáčky, silná smetana, máslo a žloutky. Krémová polévka má hedvábnější konzistenci, protože je nejen rozdrcena, ale také protřena jemným sítem nebo plátkem