Když mluvíme o grilování, vždy si pamatujeme špízy, grilování, oheň a nepopsatelnou vůni masa. Můžete rozveselit sebe i své přátele ochutnáním lahodného grilování, aniž byste opustili svůj domov.
Je to nutné
-
- Kuřecí řízek 300 g.
- Plátky ananasu 200 g.
- Majonéza 100 ml.
- Kečup 100 ml.
- Olivy.
- Nakládané žampiony.
- Mašle 1 ks.
- Vejce 2 ks.
- Mouka
- Sůl
- Pepř
- Špízy
Instrukce
Krok 1
Pokud je kuře zmrzlé, předem ho rozmrazte. Abyste rychleji rozmrazili kuřecí filé, ponořte jej do teplé vody. Rozmrazování tedy bude trvat jen 30 minut.
Krok 2
Umyjte kuřecí řízek a nakrájejte na střední kostky. Každá kostka by měla být asi 3 cm široká a dlouhá. Smíchejte kousky filé s majonézou, kečupem, solí a pepřem. Filet vložte do chladničky na 4 hodiny, měl by se dobře marinovat.
Krok 3
Zatímco filety marinují v chladničce, vezměte špízy a ponořte je na 2 hodiny do studené vody. Při grilování v troubě mohou neošetřené špízy kouřit nebo se vznítit.
Krok 4
Připravte těsto. Rozšlehejte dvě vejce a přidejte tolik mouky, kolik je třeba, aby se směs vytvořila do konzistence husté zakysané smetany. Přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje do těsta, podle chuti solte a pepř.
Krok 5
Kuřecí filé, kousky ananasu, olivy, houby a cibulové kroužky by měly být navlečené na jehle. Kuřecí řízek provlékejte střídavě se zeleninou a ovocem. Ponořte každý špíz do těsta.
Krok 6
Plech na pečení namažte slunečnicovým olejem. Položte kebab na plech a vložte do trouby. Trouba by měla být předehřátá na 180 stupňů. Smažte kebab po dobu 40 minut. Podávejte na rovném talíři. Ražniči můžete ozdobit listem salátu, cherry rajčaty a snítkou kopru.
