Oslavit novoroční svátky s chutí a nepřibírat kilá navíc je skutečné. Vezměte na vědomí několik dietních receptů a dopřejte si během prázdnin lahodné nízkokalorické pokrmy.
Dietní recepty vám pomohou rychle připravit slavnostní stůl na Nový rok. Téměř všechny ingredience jsou k dispozici v místním supermarketu a příprava jídla vám nezabere déle než 20–40 minut. Ušetřený čas lze věnovat příjemnějším činnostem - výzdobě bytu, výběru stylového novoročního líčení, sledování vašich oblíbených filmů.
Nízkokalorické občerstvení se sladkým pepřem
Co dát na stůl na Nový rok? Studené předkrmy, samozřejmě! Chutné lehké pokrmy zmírní hlad během mučivého očekávání zvonkohry. Doporučujeme vzít na vědomí dietní recept na sladké paprikové občerstvení s aromatickou sýrovou omáčkou.
Kalorie na 100 gramů: 154 kcal
Ingredience pro 6 porcí:
- tvrdý sýr - 400 g;
- sladká paprika - 3 ks.;
- slepičí vejce - 3 ks.;
- česnek - 5 hřebíčků;
- přírodní jogurt bez přísad - 2 lžíce. l.;
- bylinky a koření podle chuti.
Sýr se strouhá na středním struhadle, smíchá se s nasekaným česnekem a bylinkami, přidá se přírodní jogurt. Vejce jsou vařená natvrdo, oloupaná ze skořápky.
Umyjte papriky, odstraňte semena a stopky. Na dno dejte lžíci sýrové a česnekové hmoty, vložte vejce. Zbývající volné místo v paprikách je vyplněno aromatickou sýrovou hmotou.
Předkrm se vyjme na 1, 5–2 hodiny v chladničce. Před podáváním se papriky nakrájí na kroužky o tloušťce 1–2 cm a jídlo je zdobeno bylinkami - petrželkou, koprem, bazalkou.
Recepty na dietní salát s fazolemi
Slavnostní stůl pro Nový rok si nelze představit bez vydatných a lahodných salátů. Tradiční Olivier lze nahradit stejně chutným pokrmem z fazolí, oliv a jemného sýra tofu.
Kalorie na 100 gramů: 158 kcal
Ingredience pro 4 porce:
- konzervované fazole - 200 g;
- olivy - 150 g;
- sýr tofu - 150 g;
- cibule - 100 g;
- olivový olej - 50 g.
Solný roztok je vypuštěn z oliv, plody jsou nakrájeny na tenké kroužky. Přidejte fazole a nastrouhanou cibuli. Tofu sýr je nakrájen na malé kostky a poslán ke zbytku ingrediencí. Salát je dochucen olivovým olejem, promíchán a podáván.
Lehké kuřecí řízečky
Masové pokrmy jsou součástí novoročního menu. Co vařit na stole, pokud držíte dietu? Nabídka a nízkokalorické kuřecí kotlety. Mohou být pečené v troubě nebo dušené na pánvi s těžkým dnem. Příprava jídla nebude trvat déle než 30-40 minut.
Kalorie na 100 gramů: 120 kcal
Ingredience pro 5 porcí:
- kuřecí řízek - 400 g;
- sladká paprika - 100 g;
- cibule - 120 g;
- rostlinný olej - 30 g;
- slepičí vejce - 1 ks.;
- sůl a koření podle chuti.
Mleté maso se vyrábí z kuřecího filé, přidá se k němu jemně nasekaná paprika. Cibule jsou nakrájené, restované na rostlinném oleji, smíchané s mletým masem. Do hmoty se přidá vejce, sůl a koření, promíchá se.
Z mletého masa jsou vytvořeny kotlety, které jsou rozloženy na plech a poslány k pečení v troubě při teplotě 180 stupňů. Po 40 minutách se podává dietní jídlo.
Recept na dietní tvaroh a jablečný kastrol
Při sestavování seznamu dietních receptů na novoroční stůl nebylo možné ignorovat pečivo. Pro ty, kteří se ještě nerozhodli, co položit na nový rok, doporučujeme vám podívat se blíže na lehký tvaroh-jablečný kastrol. Minimální přísady a maximální chuť.
Kalorie na 100 gramů: 100 kcal
Ingredience na 1 porci:
- tvaroh - 180 g;
- slepičí vejce - 1 ks.;
- zelená jablka - 50 g;
- ovesné otruby - 1 polévková lžíce;
- přírodní jogurt - 1 polévková lžíce. l.
Tvaroh promíchejte lžící, přidejte otruby, jemně nakrájená jablka. Poté rozbijte vejce, důkladně promíchejte.
Hmota se rozloží na plech pokrytý fólií, nahoře natřený přírodním jogurtem. Miska je pečena v troubě při teplotě 190-200 stupňů. Po 20 minutách se na stůl podává jemný tvaroh a jablečné pečivo.
Dietní recepty na novoroční stůl jsou nejlépe vyzkoušeny před svátky. Zásobte se přísadami, vylepšete vaření a zhubněte s chutí.
