Jablečný A Hruškový Pudink

Obsah:

Jablečný A Hruškový Pudink
Jablečný A Hruškový Pudink

Video: Jablečný A Hruškový Pudink

Video: Jablečný A Hruškový Pudink
Video: Jablečný pudingový koláč - videorecept 2024, Březen
Anonim

Pudink je považován za dezert z vajec, mléka, mouky a cukru. Předpokladem je přidání ovoce a koření. Toto lahodné jídlo pochází z Anglie a je tradiční pro vánoční stůl. Sami a svou rodinu však můžete kdykoli hýčkat něčím sladkým.

Jablečný a hruškový pudink
Jablečný a hruškový pudink

Je to nutné

  • - jablka 100 g
  • - hrušky 200 g
  • - voda 400 ml
  • - pšeničná mouka 40 g
  • - cukr 100 g
  • - vejce 4 ks
  • - sladká omáčka 100 g
  • - máslo

Instrukce

Krok 1

Oloupejte jablka a hrušky, nakrájejte na malé kousky, přeneste do hrnce, dolijte vodou a udržujte v ohni, dokud nezměknou. Poté odstavte ze sporáku, přeceďte, promíchejte s cukrem a rozemlejte na pyré.

Krok 2

Výslednou hmotu přiveďte k varu a vařte, dokud nezhoustne.

Krok 3

Dále přidejte do pěny vaječné žloutky a rozšlehané bílky do ovocného pyré. Vše důkladně promíchejte.

Krok 4

Naplňte vymastenou formu hmotou a pečte při teplotě 200 stupňů.

Krok 5

Ovocný pudink podávejte ihned po uvaření, posypeme sladkou omáčkou.

Doporučuje: