Cuketa se nejčastěji smaží v těstíčku nebo mouce. Ano, ukázalo se to chutné, ale koneckonců si mohou udělat stejně lahodný salát. Stačí cuketu řádně připravit a dochutit vhodnou omáčkou. Mimochodem, cuketa není jen lahodná zelenina, je také velmi užitečná. Když jíte cuketu, rychle se cítíte plní; pokud jde o obsah kalorií, cuketa překonala všechny rekordy - na 100 gramů je pouze 20 kalorií!
Pikantní cuketový salát
Složení:
- 300 g nakládané nebo konzervované cukety;
- 1 mrkev, 1 cibule;
- 4 stroužky česneku;
- 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- pepř, sůl.
Cuketu nakrájejte na kousky, přidejte nakrájenou cibuli. Česnek protlačte lisem, promíchejte s rostlinným olejem a přidejte do cukety. Smíchejte salát, ozdobte čerstvou mrkví.
Salát s cuketou a jablky
Složení:
- 300 g cukety (mladé);
- 2 jablka, 2 cibule, 2 nakládané nebo nakládané okurky;
- 1/2 šálku majonézy;
- cukr, kopr, sůl.
Oloupejte jablka a cukety, rozetřete na velkém struhadle. Přidejte nakrájené okurky, nakrájenou cibuli a nakrájenou zeleninu, vše dohromady promíchejte, nahoře s majonézou. Zdravý cuketový salát je připraven!
Masový salát s cuketou
Složení:
- 300 g smaženého masa;
- 200 konzervovaných cuket;
- 100 g nakládané dýně a konzervovaného hrášku;
- 100 ml zakysané smetany, majonézy;
- 50 g zelených;
- 2 vejce;
- sůl, cukr.
Nakrájejte maso, cukety, dýně na kostky, přidejte hrášek, promíchejte. Salát dochuťte směsí majonézy, zakysané smetany a nasekaných čerstvých bylinek. Dochutíme solí a cukrem. Můžete použít jakékoli koření, které máte rádi. Vložte připravený cuketový salát do salátové mísy, posypte nakrájeným vařeným vejcem.
