Recept na jemné a šťavnaté kuřecí masové kuličky (nazývané také „kuřecí kuličky“). Vrcholem tohoto jídla je aromatická krémová sýrová omáčka. Kuřecí masové kuličky jsou vhodné k dietnímu jídlu.
Je to nutné
- Pro masové kuličky:
- - kuřecí řízek - 500 gr.;
- - cibule - 2 ks.;
- - buchta - 1 ks.;
- - mléko - 150-200 ml;
- - sůl pepř.
- Pro omáčku:
- - krém - 500 ml.;
- - sýr (například Maasdam) - 300 gr.;
- - česnek;
- - zelené.
Instrukce
Krok 1
Vaření masových kuliček:
- namočte buchtu do mléka;
- nakrájejte cibuli;
- předáme filé mlýnkem na maso;
- smícháme všechny komponenty;
- sůl pepř;
- tvoříme malé masové kuličky.
Krok 2
Zapekací misku namažte máslem, vyložte masové kuličky.
Pečeme na 180 stupňů po dobu 10 minut.
Krok 3
V tuto chvíli připravíme sýrovo-smetanovou omáčku:
- jemně nasekejte česnek a bylinky;
- rozetřete sýr;
- smíchejte sýr, bylinky, česnek;
- přidejte smetanu.
Krok 4
Formu s masovými kuličkami vyjmeme z trouby a naplníme sýrovo-smetanovou omáčkou.
Vložte zpět do trouby a pečte při teplotě 180 stupňů dalších 20 minut.
